ENSALADA DE CANONIGOS RECETAS

facebook share image    twitter share image    pinterest share image    E-Mail share image

ENSALADA DE RúCULA, MANZANA Y CANóNIGOS



Ensalada de rúcula, manzana y canónigos image

talia, donde era consumida por los campesinos. Es importante que incluyamos verduras crudas en nuestros menús diarios, y la mejor opción son las ensaladas. Esta lechuga de pequeñas hojas es la acompañante perfecta para otros vegetales. Su sabor ligeramente ácido complementa perfectamente con verduras muy variadas como la calabaza, los espárragos, los tomates, las zanahorias, los rábanos y el apio, entre otras. Por lo general, se come cruda, como en esta receta, donde realza el ácido de las manzanas y el tomate, aligerando el sabor amargo de la rúcula. La ensalada de rúcula, manzana y canónigos es una fuente de antioxidantes. Esto se debe a que, tanto la rúcula como el canónigo son ricos en vitaminas A, C y E, así como, en fósforo, manganeso, hierro, yodo y potasio, además de ácido fólico. Por esta razón, su ingesta frecuente contribuye a prevenir la anemia. A continuación, explicamos cómo preparar esta receta… ¡Sigue leyendo!

Proporcionado por Francisco María

Número de Ingredientes 5

100 gramos de canónigos
100 gramos de rúcula
½ cebolla morada
1 tomate mediano
1 manzana verde

Paso a Paso:

  • Colocar en un bol el aceite, el vinagre y las semillas de mostaza.
  • Integrar muy bien estos ingredientes del aderezo y salpimentar. Reservar
  • Lavar los canónigos, escurrir y colocar en una ensaladera.
  • Cortar la cebolla en láminas finas y agregar al bol.
  • Mezclar la cebolla con los canónigos y verter una parte del aderezo. Integrar todo.
  • Picar el tomate en cuartos y laminar.
  • Colocar el tomate en el centro de la ensaladera sobre los canónigos y las cebollas.
  • Ir poniendo también la manzana en cuartos, eliminar el corazón y las semillas. Laminar y acomodar en el bol.
  • Lavar la rúcula, escurrirla y colocar en la ensaladera.
  • Verter el resto del aderezo antes de servir.

ENSALADA DE CANóNIGOS CON SALSA YOGUR



Ensalada de canónigos con salsa yogur image

talia y Holanda, siendo muy apreciado por la gente humilde. También se cultivaba en los monasterios por la facilidad de su cosecha, de allí su nombre, aunque las personas comunes la conocían como “lechuga del campo”. Los canónigos están volviendo a tener presencia en diversos platos. En realidad, esta lechuga de sabor ácido es el ingrediente perfecto para este tipo de receta. En esta ensalada se mezcla perfectamente el sabor fuerte y ligeramente dulce de los tomates cherry con delicadez de la carne de pavo. La salsa de yogur es el toque perfecto para realzar esta combinación de sabores y texturas que estimulan el paladar. Esta versión de ensalada de canónigos con salsa yogur es muy nutritiva. Esto se debe a que se integran alimentos que contienen vitaminas antioxidantes, proteínas y grasas. Más que el resto de las variedades de lechugas, los canónigos poseen un alto contenido de vitaminas A, C y E, cuyo consumo regular fortalece el equilibrio del organismo controlando el colesterol… A continuación, te indicamos cómo preparar este plato… ¡Sigue leyendo!

Proporcionado por Francisco María

Número de Ingredientes 7

125 gramos de yogur griego
1 diente de ajo
4 hojas de hierbabuena
Perejil
1 pepinillo en vinagre
Zumo de limón
Aceite de oliva

Paso a Paso:

  • Verter el yogur en un bol para hacer la salsa.
  • Rallar el ajo y añadir al yogur.
  • Cortar el pepinillo en dados pequeños y las hierbas finamente. Agregar estos ingredientes en el bol.
  • Mezclar con un batidor de malo el zumo de limón y el aceite hasta integrar. Reservar en la nevera.
  • Lavar los canónigos y los tomates. Colocar en una ensaladera.
  • Cortar el pimiento y la pechuga de pavo en dados medianos.
  • Agregar la pechuga de pavo picada en la ensaladera y mezclar con el resto de los ingredientes.
  • Verter la salsa fría y salpimentar.

Más sobre "ensalada de canonigos Recetas"

ENSALADA MEXICANA DE POLLO - ¡RECETA FáCIL Y RáPIDA!
En México, la ensalada de pollo es un platillo tan común como la ensalada de atún o la ensalada rusa en esta y otras gastronomías del mundo. De hecho, las tres ensaladas se parecen en cuanto a la presentación, ya que incluyen el ingrediente principal desmenuzado y se condimentan con mayonesa y/o crema. Así mismo, muchas son las personas que consideran que la versión mexicana es una adaptación de la ensaladilla rusa original. Por ello, este plato también es conocido como ensalada rusa de pollo mexicana. En la receta que aquí nos ocupa, la ensalada mexicana, debemos resaltar que se suele emplear la pechuga, así como papas y otras verduras que pueden variar al gusto del consumidor.En RecetasGratis traemos para ti la receta de la clásica ensalada de pollo mexicana con un toque de ajo que la vuelve mucho más rica. Verás que se trata de una elaboración muy sencilla y rápida, que te permitirá disfruta de un plato completo y delicioso. Sigue leyendo para descubrir cómo hacer ensalada de pollo mexicana.
Desde recetasgratis.net
Tiempo Total 45 minutes
  • Puedes servir tu receta de ensalada mexicana sobre hojas de lechuga, en un emparedado, con galletas saladas o con galletas integrales. Existe una variante de la ensalada mexicana de pollo con coditos que incluye este ingrediente al final. Por supuesto, los coditos se cocinan en agua hirviendo antes y se escurren.
Ver detalles


LAS 11 MEJORES RECETAS DE ENSALADA DE POLLO
Jul 26, 2015 · Aunque esta ensalada de maíz y pollo se puede preparar con maíz dulce en lata, lo ideal es utlizar una mazorca fresca cocinada a la brasa, ¡menuda diferencia! Si tenemos sobras de …
Desde directoalpaladar.com
Ver detalles


ENSALADA DE INVIERNO MUY FáCIL Y VISTOSA | COCINA
Jan 10, 2022 · Aquí os dejo la receta de la ensalada francesa para que practiquéis y disfrutéis con esta rica ensalada. Ir tomando nota de los ingredientes. Ingredientes: 4 pax lechuga lollo rosso batavia hoja de roble escarola canonigos 4 huevos 200g bacon tomates cherry aceite vinagre mostaza de …
Desde cocina.facilisimo.com
Ver detalles


PREPARA ESTA DELICIOSA ENSALADA DE AGUACATE Y HUEVO ...
Acompañantes para esta ensalada. Esta ensalada de huevo y aguacate funciona muy bien sola, con un poco de pan al lado o con un plato de sopa. Ideal para una comida ligera y saludable. Si no te interesa lo saludable pues entonces esta ensalada puede ser acompañante de unas costillas de …
Desde comedera.com
Ver detalles


45 RECETAS DE ENSALADAS FáCILES, DELICIOSAS Y SALUDABLES
Jul 21, 2020 · Esta ensalada, además de ser una de las recetas con pollo (para cuando te has cansado de comer pollo), resulta ideal como plato único. Solo tienes que mezclar láminas de aguacate, manzana, y pechuga de …
Desde clara.es
Ver detalles


13 RECETAS DE ENSALADAS DELICIOSAS
Hablar de recetas de ensaladas es algo más que hablar de lechuga con tomate y pepino, cuando penséis en ensaladas dejad volar vuestra imaginación porque se pueden preparar de casi cualquier cosa: ensaladas de pasta, ensaladas de arroz, de …
Desde pequerecetas.com
Ver detalles


RECETAS DE ENSALADAS VERDES - 75 RECETAS
Disfruta de una ensalada verde práctica, fácil y rápida con apenas tres ingredientes básicos: lechuga, queso y ajo. Recetas con lechuga hay muchas, como por ejemplo el pesto de lechuga, pero lo cierto es que las recetas …
Desde recetasgratis.net
Ver detalles


ENSALADA - WIKIPEDIA, LA ENCICLOPEDIA LIBRE
La ensalada es, en términos generales, un plato que combina hortalizas frías (como lechuga, rúcula o espinaca) y varias verduras cortadas, mezcladas y aderezadas —fundamentalmente con sal, aceite vegetal y vinagre— a las que se suelen añadir otros alimentos. [1] [2] [3] Existen multitud de recetas diferentes provenientes de gastronomías de …
Desde es.m.wikipedia.org
Ver detalles


ENSALADA - WIKIPEDIA, LA ENCICLOPEDIA LIBRE
La ensalada es, en términos generales, un plato que combina hortalizas frías (como lechuga, rúcula o espinaca) y varias verduras cortadas, mezcladas y aderezadas —fundamentalmente con sal, aceite vegetal y vinagre— a las que se suelen añadir otros alimentos. [1] [2] [3] Existen multitud de recetas diferentes provenientes de gastronomías de …
Desde es.m.wikipedia.org
Ver detalles


RECETAS DE PLAYA Y PICNIC: 101 PLATOS PARA LLEVAR EN VERANO
Con estas 101 recetas para llevar de playa y picnic no tenéis excusa para repetir los mismos platos de siempre. Para que un picnic sea un éxito solo necesitamos cierto equipamiento …
Desde directoalpaladar.com
Ver detalles


UNA COLORIDA Y VARIADA ENSALADA PARA DESPEDIR ESTA SEMANA ...
Dec 26, 2021 · LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen cada día un menú saludable para ayudar a cuidar nuestro cuerpo. La selección de los menús de esta sección, con la colaboración de Vicasol, corre a cargo de la nutricionista almeriense María Rodríguez. Tu menú para este domingo 26 de …
Desde lavozdealmeria.com
Ver detalles


RECETAS PARA CENAS FáCILES, RáPIDAS Y LIGERAS. ENSALADAS ...
Jan 18, 2022 · Hemos clasificado las recetas según su ingrediente principal. Y te damos 15 opciones con cada uno de ellos. Recetas de cremas y purés. De verduras y hortalizas, de setas, de tubérculos, de …
Desde lecturas.com
Ver detalles


12 RECETAS CON GARBANZOS POR KARLOS ARGUIñANO - COCINA ...
Recuerda el dicho popular: "Lentejas, garbanzos y judías ponen el intestino al día". Recetas de garbanzos por Karlos Arguiñano en Cocina Abierta: Ensalada de espinacas, pollo y garbanzos tostados Una forma diferente, ligera y saludable de comer legumbres es hacerlo en ensaladas como esta de …
Desde hogarmania.com
Ver detalles


ENSALADA VARIADA DE CENA PARA LLEGAR AL FIN DE SEMANA EN ...
Jan 12, 2022 · Media mañana. Infusión. Macedonia de frutas. Almuerzo. Sopa de alubias negras. Elaboración: Pochar en una cacerola apio, ajo, cebolla y pimiento rojo. Cuando esté dorado añadir 500 ml de agua o caldo de verduras, laurel, orégano, comido molido, sal, pimienta, cayena (opcional) , menestra de …
Desde lavozdealmeria.com
Ver detalles


15 RECETAS FáCILES DE BACALAO (FRESCO, DESALADO, DESMIGADO ...
Recetas fáciles de bacalao (fresco, desalado, desmigado..) Aperitivo de bacalao gratinado Receta de Karlos Arguiñano de aperitivo de bacalao gratinado, un bocado perfecto para servir como entrante en las comidas y cenas de …
Desde hogarmania.com
Ver detalles


25 RECETAS SALUDABLES CON POLLO, FáCILES Y RáPIDAS, PARA ...
Sep 05, 2019 · Ensalada de pollo y aguacate con vinagreta de cítricos: con grasas de calidad para el organismo, vitamina C y proteínas así como fibra que brindan saciedad, esta ensalada es muy sencilla de …
Desde vitonica.com
Ver detalles


10 RECETAS CON SALMóN AHUMADO [PARA LUCIRTE SIN ESFUERZO ...
Tener salmón ahumado siempre en la nevera es una buena idea: es un producto que nos permite lucirnos con todo tipo de platos, fácil de usar y altamente nutritivo. Estas recetas con salmón ahumado que os proponemos hoy son muestra de ello: vamos a preparar entrantes, ensaladas, pasta, arroces, cenas rápidas… en fin, que con el salmón ahumado se puede hacer de …
Desde pequerecetas.com
Ver detalles


DIETA DE LAS 1000 CALORíAS: MENú, OPINIONES Y RECETAS
De esta forma, conseguirás incrementar el aporte nutritivo de cada plato y evitar comer de más. Aquí te dejamos 3 ejemplos de recetas que podrás incorporar en tu dieta hipocalórica. ¡Toma nota! Ensalada …
Desde adelgazarysalud.online
Ver detalles


LOS BENEFICIOS DE COMER ENSALADA A DIARIO Y QUé AñADIR ...
Feb 09, 2022 · Si eres de las que piensa en ensalada y solo imagina un bol repleto de lechuga, tomates cherry, atún, picatostes y mayonesa, lamentablemente te has quedado anticuada.
Desde elmundo.es
Ver detalles


RECETAS DE LA A A LA Z - RECETAS MONSIEUR CUISINE
Recetas de la A a la Z . AVISO: Las imágenes y textos de las páginas web, al igual que los libros, tiene derechos de …
Desde recetasmonsieurcuisine.com
Ver detalles


CENAS SALUDABLES, RICAS… ¡Y LISTAS EN CUESTIóN DE MINUTOS!
Jan 17, 2022 · Cenas saludables, ricas… ¡y listas en cuestión de minutos! Tener poco tiempo o pocas ganas de cocinar no tiene por qué significar renunciar a cenar de forma sabrosa y sana.
Desde hola.com
Ver detalles


TRES ENSALADAS DE INVIERNO PARA NO ENGORDAR NI UN GRAMO ...
Jan 09, 2022 · Ingredientes para 6 personas: 200 g de rúcula, 1 rulo de queso de cabra, 200 g de tomates secos en aceite, 1 manojo de albahaca fresca, media tarrina de germinados. Vinagreta: el zumo de …
Desde telva.com
Ver detalles


LOS BENEFICIOS DE COMER ENSALADA A DIARIO Y QUé AñADIR ...
Feb 09, 2022 · Si eres de las que piensa en ensalada y solo imagina un bol repleto de lechuga, tomates cherry, atún, picatostes y mayonesa, lamentablemente te has …
Desde elmundo.es
Ver detalles


RECETAS DE LA A A LA Z - RECETAS MONSIEUR CUISINE
Recetas de la A a la Z . AVISO: Las imágenes y textos de las páginas web, al igual que los libros, tiene derechos de autor.
Desde recetasmonsieurcuisine.com
Ver detalles


CENAS SALUDABLES, RICAS… ¡Y LISTAS EN CUESTIóN DE MINUTOS!
Jan 17, 2022 · Cenas saludables, ricas… ¡y listas en cuestión de minutos! Tener poco tiempo o pocas ganas de cocinar no tiene por qué significar renunciar a cenar de forma sabrosa y …
Desde hola.com
Ver detalles


TRES ENSALADAS DE INVIERNO PARA NO ENGORDAR NI UN GRAMO ...
Jan 09, 2022 · Ingredientes para 6 personas: 200 g de rúcula, 1 rulo de queso de cabra, 200 g de tomates secos en aceite, 1 manojo de albahaca fresca, media tarrina de germinados. Vinagreta: el zumo de 1 limón ...
Desde telva.com
Ver detalles


HOME - DIQUESí
Crema de Espárragos Verdes; Crema de Calabaza y Zanahoria; Crema de Alcachofa; Puré de Verduras; Vichyssoise; Cremas Frescas Ecológicas. Cremas Frescas Ecologicas. Crema de Verduras; Crema de Calabaza y Lentejas; …
Desde diquesi.com
Ver detalles


RECETAS | GASTRONOMíA
Tres recetas de ensalada donde las protagonistas son las legumbres; Ensalada de garbanzos fritos y aguacate: la receta perfecta para un tupper; Que Portugal nos perdone: una receta de bacalao con ...
Desde 20minutos.es
Ver detalles


TORTILLA DE ALCACHOFAS. RECETA FáCIL, SANA Y LIGERA PASO A ...
Nuestra tortilla de alcachofas ya está lista para degustar. Podéis acompañarla de la ensalada que más os apetezca, por ejemplo una de brotes tiernos de canónigos y rúcula, un tomate aliñado, etc. Esta tortilla es perfecta como …
Desde recetasderechupete.com
Ver detalles


VERDURAS VERDES: VARIEDADES, CARACTERíSTICAS Y USOS ...
Mar 25, 2021 · Verduras de hoja. Las hojas de la lechuga y de otras verduras deben ser lavadas de forma individual, descartando las exteriores, si están feas. Eliminar el exceso de humedad es básico, por eso hay que secarlas muy bien con papel de cocina o un centrifugador específico. Verduras de …
Desde micasarevista.com
Ver detalles


16 RECETAS SALUDABLES Y FáCILES PARA CUIDARSE EN CASA
Dec 03, 2020 · Decora la ensalada con las fresas y acompáñala de la vinagreta de naranja con semillas de amapola. ¿Necesitas más ideas de cenas? En el eBook 100 cenas saludables dispones de 100 recetas clasificadas por familiares, rápidas o especiales ideales para perder peso. Un eBook muy completo con más de …
Desde elmueble.com
Ver detalles


RECETAS KETO: 50 OPCIONES DELICIOSAS PARA ADELGAZAR Y ...
Jan 24, 2022 · Para poder seguir una dieta Keto es muy útil tener recetas adaptadas a esta manera tan específica de alimentarse muy baja en carbohidratos y alta en grasas. Al haber muchos alimentos que no se pueden tomar, muchas recetas …
Desde clara.es
Ver detalles


FILETES DE PANGASIUS EN SALSA DE CERVEZA Y SIN MIEDO A ESPINAS
Jan 25, 2022 · Filetes de pangasius en salsa de cerveza y sin miedo a las espinas Se trata de un pescado suave y tierno que admite múltiples formas de preparación y gusta a los niños porque se come sin tener ...
Desde hechosdehoy.com
Ver detalles


SIETE ENSALADAS SENCILLAS (Y DELICIOSAS) QUE TE SALVARáN ...
Feb 07, 2022 · Ensalada de cecina e higos. ... Bienestar 5 recetas de cenas fáciles, sanas y sabrosas para estar en forma. Dietas Ayuno intermitente 18/6, cómo perder peso de …
Desde elmundo.es
Ver detalles


CALENDARIO ANUAL DE FRUTAS Y VERDURAS DE TEMPORADA
Dec 21, 2021 · 1 / 12. Frutas y verduras de enero Es un buen mes para raíces y hojas verdes, en especial las lechugas amargas y verduras de hoja.Los cítricos están en su apogeo y quedan también todavía muchas de …
Desde cuerpomente.com
Ver detalles


LOS 8 ALIMENTOS MáS RICOS EN áCIDO FóLICO - CUERPOMENTE
Sep 29, 2020 · 1 / 8. 1. Hojas verdes. Las verduras de hoja verde, como la rúcula, las espinacas, la endibia, la lechuga, los berros, las acelgas o la col, son algunos de los alimentos más ricos en ácido fólico.. Preparar ensaladas verdes con lechugas de …
Desde cuerpomente.com
Ver detalles


¿Estás a dieta o simplemente quieres controlar los nutrientes e ingredientes de tu comida? Le ayudaremos a encontrar recetas por método de cocción, nutrición, ingredientes...
Compruébalo »

Último blog