DONUT CHOCOLATE RECETAS

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THE 50 BEST CAKE RECIPES IN THE WORLD - I AM ... - I AM BAKER



The 50 Best Cake Recipes in the World - i am ... - i am baker image

Perfectly moist and delicious, every time!

Proporcionado por Amanda Rettke

Categorías     Dessert

Tiempo Total 55 minutes

Tiempo de Preparación 15 minutes

Hora de Cocinar 40 minutes

Rendimiento 12

Número de Ingredientes 11

1 3/4 cup (210g) all-purpose flour
2 cups (400g) granulated sugar
3/4 cup (90g) unsweetened cocoa powder
1 tsp. baking powder
1 tsp. kosher salt
1 cup (240g) buttermilk, (room temperature)
2 extra-large eggs, (at room temperature)
2 tsp. McCormick pure vanilla extract
1/2 cup (112g) vegetable oil
2 tsp. baking soda
1 cup (237g) freshly brewed coffee

Paso a Paso:

  • Sift the flour, sugar, cocoa, baking soda, baking powder, and salt into the bowl and mix until combined.
  • In another bowl, combine the buttermilk, oil, eggs, and vanilla.
  • With the mixer on low speed, slowly add the wet ingredients to the dry. With mixer still on low, add the coffee and stir just to combine, scraping the bottom of the bowl with a rubber spatula. 
  • Pour the batter into two 8-inch round prepared pans and bake for 30 to 40 minutes at 350°F, until a cake tester or toothpick comes out mostly clean (not wet).
  • Cool in the pans for about 10 minutes, then turn them out onto a cooling rack and cool completely.

RECETA DE TORTILLA DE ESPINACAS FáCIL DE PREPARAR PASO A PASO



Receta de tortilla de espinacas fácil de preparar paso a paso image

La tortilla de espinacas es la receta de una cena o comida ligera perfecta para cualquier ocasión. Con un poco de pan con tomate y unas lonchas de queso crearemos un equilibrio perfecto entre ingredientes naturales de lo más necesarios. Por un lado, incorporaremos los huevos, una fuente de proteínas que deberíamos tomar casi de forma diaria. Por el otro, la verdura del momento, un super alimento que es esencial en estos tiempos que corren, las espinacas. Juntos formarán una tortilla con muy buenas vibraciones que será el eje central de una cena o comida ligerea. Atrévete con una receta sencilla y exquisita, la tortilla de espinacas te conquistará al primer bocado.

Proporcionado por Gemma Meca

Número de Ingredientes 6

4 huevos
350 gr espinacas frescas o congeladas
2 dientes de ajo
1 cebolla
200 gr de queso
Aceite de oliva

Paso a Paso:

  • Para cocinar esta tortilla de espinacas debemos hacernos de una buena materia prima. Lo mejor de cualquier tortilla es que nos permite aprovechar todo lo que tenemos en nuestra cocina.
  • Las espinacas pueden ser frescas o congeladas, incluso si optamos por un producto en conserva nos puede quedar de maravilla.
  • Tendremos en cuenta que las espinacas son posiblemente la verdura que más rápidamente se cocina.
  • Son especialmente recomendables para cualquier tipo de tortilla o guiso que queramos disfrutar en primera persona.
  • Empezamos a preparar el fondo de la tortilla, le daremos un poco de sabor y alegría con los dientes de ajo.
  • Pelamos los dientes de ajo y los cortamos en trocitos. Repetimos la operación con una cebolla, la pelamos y cortamos muy finita.
  • Los ajos son necesarios, aunque si no somos muy amantes de este ingrediente, podemos ponerle menos cantidad o incluso prescindir de ellos.
  • La cebolla ya es más necesaria para que le aporte un acabado meloso al plato, un complemento básico para la tortilla.
  • En una sartén con un chorrito de aceite de oliva, empezamos a pochar la cebolla y el ajo. Dejaremos que se pochen a fuego lento, rectificamos de sal y pimienta.
  • Le daremos a esta base el sabor y el color que necesita con las espinacas. Para esta tortilla nos sirve cualquier tipo, frescas o congeladas. Según nuestro gusto o disponibilidad elegiremos las que más nos gusten.
  • En el caso de que sean congeladas las descongelamos previamente y escurrimos bien. Debemos tener en cuenta que suelen llevar mucha agua que le daría un acabado líquido a la tortilla.
  • Podemos hervirlas un poco antes, si queremos que se integren perfectamente en esta tortilla saludable o dejarlas en estado puro para que se cocinen y perciban mejor en esta receta.
  • Cuando la cebolla y el ajo estén tiernos, colocamos las espinacas. Vamos a ponerlas directamente en la sartén en caso de ser frescas.
  • Aunque parezcan muchas bajarán de volumen y se nos quedará en una tortilla con el punto justo de color y sabor.
  • Batimos los huevos en un bol, les añadiremos el queso directamente para que nos quede una tortilla muy cremosa.
  • Ponemos los huevos y el queso con las espinacas en la sartén. Conseguiremos de esta manera el acabado perfecto de una receta que destacará por sí sola.
  • Cuando cuajen los huevos, le damos la vuelta a la tortilla con cuidado. Serviremos con unas tostadas de pan o como tapa saludable.

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