CROQUETAS QUESO RECETAS

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Proporcionado por Laura Ferreira

Categorías     Plato principal

Tiempo Total 20 minutes

Tiempo de Preparación 10 minutes

Hora de Cocinar 10 minutes

Rendimiento 2

Número de Ingredientes 8

8 lonchas de jamón cocido
4 lonchas de queso gruyère o gouda
25 g de harina de trigo
Una pizca de sal
Una pizca de pimienta negra molida
1 huevo grande
75 g de pan rallado
Aceite de oliva para freír

Paso a Paso:

  • Iguala las lonchas de jamón cocido y queso si fuera necesario, y monta los rellenos poniendo una loncha de queso entre dos lonchas de jamón cocido
  • Haz este proceso hasta formar los cuatro rellenos
  • Mezcla la harina con sal y pimienta, bate el huevo en un plato hondo y echa el pan rallado en otro plato
  • Pasa cada San Jacobo por harina, después por huevo batido y por último por pan rallado
  • Repite este proceso con todos los San Jacobos
  • Calienta en una sartén aceite de oliva y fríe a 180 ℃ los San Jacobos durante varios minutos por ambos lados
  • Retira el exceso de aceite de los San Jacobos dejándolos reposar sobre papel absorbente
  • Sirve inmediatamente para consumirlos recién hechos

Información Nutricional : Calories 434

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