COOKIES CHOCOLATE BLANCO RECETAS

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'COOKIES' CON LáGRIMAS DE CHOCOLATE Y SAL



'Cookies' con lágrimas de chocolate y sal image

La combinación de chocolate y sal es increíble. Funciona en multitud de postres. Y es lo que te proponemos en estas galletas. Preparamos una masa clásica con escamas de sal y 'chips' de chocolate. Las horneamos y las decoramos con un poco de sal. El contraste dulce-salado ¡es delicioso!

Proporcionado por Susana Baticón

Categorías     Recetas al horno

Tiempo Total 30 minutes

Tiempo de Preparación 30 minutes

Hora de Cocinar 30 minutes

Rendimiento 14 PORCIONES

Número de Ingredientes 9

250 gramos Harina
1.5 cucharadita Sal en escamas
0.5 cucharadita Levadura en polvo
0.5 cucharadita Bicarbonato
150 gramos Mantequilla
150 gramos Azúcar blanco
1 unidad Huevo
1 cucharadita Extracto de vainilla
200 gramos Chips de chocolate

Paso a Paso:

  • Precalienta el horno a 180 grados.
  • En un bol mezcla la harina, 1 cucharadita de sal, la levadura y el bicarbonato.
  • Por otro lado bate la mantequilla y el azúcar en otro bol hasta obtener una crema.
  • Incorpora el huevo y la vainilla y mezcla bien hasta que se integren.
  • Junta las dos mezclas y añade las pepitas de chocolate.
  • Forra una bandeja de horno con papel o con un tapete de silicona.
  • Ve cogiendo una buena cantidad de masa con un cucharón de helado y coloca en la bandeja de horno dejando vegetal. suficiente espacio entre cada galleta (unos 5cm). Espolvorea por encima la ½ cucharadita restante de sal.
  • Introduce en el horno a 180 grados entre 12 y 15 minutos.
  • Saca con cuidado y deja enfriar las 'cookies'.

Información Nutricional : @id /recipe_editor/api/nutrition/6848, Calories , CarbohydrateContent , CholesterolContent , FatContent , FiberContent , ProteinContent , SaturatedFatContent , SodiumContent , SugarContent

ARROZ BLANCO CON CHIPIRONES EN SU TINTA DE LATA



Arroz blanco con chipirones en su tinta de lata image

Nos apasiona cocinar con conservas. Nos ahorran mucho tiempo en la cocina y nos permiten hacer platos deliciosos. Para este arroz blanco, compramos unas latas de chipirones en su tinta, que vamos a cocinar con un poco de cebolla y algo más de tinta y vino blanco. Lo acompañamos con un aceite de perejil.

Proporcionado por Susana Baticón

Categorías     Primeros platos

Tiempo Total 30 minutes

Tiempo de Preparación 30 minutes

Hora de Cocinar 30 minutes

Rendimiento 4 COMENSALES

Número de Ingredientes 9

2 vasos Arroz de grano redondo
2 latas Chipirones en su tinta
2 bolsitas Tinta de calamar
0.5 vaso Vino blanco
0.5 vaso Caldo de pescado
1 unidad Cebolla
Sal
Aceite de oliva
Perejil fresco

Paso a Paso:

  • Cuece el arroz poniendo 2 vasos de arroz y 4 de agua con un poco de sal y de aceite de oliva.
  • Pela y pica la cebolla.
  • Mezcla el vino y el caldo, añade la tinta y mete en el microondas un minuto.
  • Abre la lata de chipirones en su tinta.
  • Pocha la cebolla en una sartén con un poco de aceite.
  • Añade los chipirones en su tinta y el vasito con la mezcla de vino, caldo y tinta y deja cocinar 5 minutos.
  • Tritura un poco de aceite con perejil.
  • Sirve en cada plato un poco del arroz blanco cocido y acompaña con los chipirones en su tinta y el aceite de perejil.

Información Nutricional : @id /recipe_editor/api/nutrition/6843, Calories , CarbohydrateContent , CholesterolContent , FatContent , FiberContent , ProteinContent , SaturatedFatContent , SodiumContent , SugarContent

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