COMO SE HACE LENTEJAS CON CHORIZO RECETAS
LENTEJAS CASERAS - GURMé
Las lentejas caseras se pueden preparar de forma muy sencilla y de diferentes maneras. Nosotros hemos elegido una al estilo tradicional.
Proporcionado por ABC
Categorías Tradicional
Hora de Cocinar minutesás de una hora
Número de Ingredientes 13
Información Nutricional : Calories 506, FatContent 6.2, ProteinContent 6.2, SugarContent
LENTEJAS CON CHISTORRA, UN GUISO TRADICIONAL PARA TODOS ...
La chistorra queda más tierna que el chorizo y le da un sabor maravilloso a las lentejas en este guiso tan propio de España hecho con un truco para darles sabor y textura.
Proporcionado por [ "Clara Villalón" ]
Categorías Legumbres
Tiempo Total 100 minutes
Tiempo de Preparación 10 minutes
Hora de Cocinar 90 minutes
Rendimiento 4 comensales
Número de Ingredientes 12
Paso a Paso:
- Pochar muy bien la cebolla y añadir los dientes de ajo y el laurel.
- Incorporar las lentejas, cubrir con el caldo y agregar las zanahorias. Cocer.
- Cortar la chistorra y sofreir.
- Triturar las zanahorias y añadir a las lentejas. Terminar con la chistorra y las cortezas.
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