COMO HACER OBLEAS PARA TARTAS RECETAS

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Más sobre "como hacer obleas para tartas Recetas"

BARQUILLOS CASEROS, AUTéNTICA RECETA TRADICIONAL



Barquillos caseros, auténtica receta tradicional image

Elaborar dulces tradicionales es siempre placentero, pero estos barquillos cilíndricos de toda la vida además te llevan a la infancia y compruebas que son mucho más fáciles de preparar de lo que pensabas. Hazlos en casa con tus peques, si los tienes, o para darte un gustazo.

Proporcionado por Míriam García

Categorías     Repostería

Tiempo Total 50 minutes

Tiempo de Preparación 5 minutes

Hora de Cocinar 45 minutes

Rendimiento 20

Número de Ingredientes 4

120 g de claras de huevo
120 g de mantequilla
120 g de harina de trigo
120 g de azúcar

Paso a Paso:

  • Derretir la mantequilla y mezclar la harina con el azúcar
  • Agregar la mantequilla y las claras a los sólidos
  • Batir hasta que no queden grumos y dejar reposar 15 minutos
  • Calentar el grill del horno y forrar una bandeja de horno con papel de horno o tapete de silicona. Poner una cucharada de masa
  • Extender la masa con el dorso de una cuchara en forma circular, hasta que quede fina
  • Cocer la oblea bajo el grill 1-2 minutos, hasta que empiece a tostarse
  • Sacar la masa cocida y enrollarla de inmediato sobre un utensilio cilíndrico. Dejar templar el barquillo tumbado
  • Extraer el molde y enfriar en posición vertical

Información Nutricional : Calories 92

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