COMO HACER MANGO CON CHILE RECETAS

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CóMO HACER UNA PIZZA CASERA CON PEPPERONI, RECETA FáCIL



Cómo hacer una pizza casera con pepperoni, receta fácil image

Hacer pizza en casa es muy sencillo, se requieren pocos ingredientes y se prepara en unos cuantos minutos, esta es la receta de la clásica pizza con pepperoni, aceitunas y pimientos

Proporcionado por Nidia Covarrubias

Tiempo Total 65 minutes

Tiempo de Preparación 45 minutes

Hora de Cocinar 20 minutes

Rendimiento 8

Número de Ingredientes 15

1 taza Harina para la masa
1 taza Harina extra
100 ml Salsa Ragú
150 gramos Queso manchego rallado
16 rodajas Pepperoni
2 cucharadas Aceitunas negras
2 cucharadas Pimiento verde en julianas
1 cucharadita Levadura deshidratada
1 unidad Pizca de orégano
1 unidad Pizca de albahaca
4 cucharadas Champiñones en rodajas
1 unidad Pizca de romero
1 cucharadita Azúcar
2 cucharadas Aceite de oliva
1 taza Agua tibia

Paso a Paso:

  • Mezcla la levadura con el azúcar y el agua tibia en un recipiente amplio o alto y espera a que esta comience a generar espuma. Esto singifica que está activa.
  • Mezcla la harina con la sal y el aceite de oliva primero, luego agrega la levadura y amasa hasta obtener una consistencia uniforme.
  • En este paso deberás resguardar tu masa en un lugar tibio y sin corrientes de aire durante 15-30 minutos, esto pondrá en acción a las levaduras y la masa se esponjará.
  • Enciende el horno, déjale a 180° C mientras preparas el disco de pizza.
  • Una vez que la masa haya levado estírala con su forma característica con ayuda de un rodillo y tus manos limpias. Recuerda espolvorear harina en tu mesa de trabajo para que no se adhiera a la superficie y sea manejable. Es recomendable que el grosor del disco no exceda los cinco milímetros.
  • Espolvorea harina sobre tu charola y coloca encima el disco de masa que acabas de formar.
  • Cubre la superficie de tu disco de pizza con salsa Ragú, no se requiere una capa gruesa.
  • Ya que en esta receta los ingredientes son relativamente pequeños, se colocan sobre el queso. Sirve primero la capa de queso.
  • Coloca sobre el queso las rodajas de pepperoni, las aceitunas negras, y los pimientos.
  • Espolvorea las especias y agrega sal y pimienta a tu gusto, este paso es opcional.
  • Introduce la pizza en el horno y hornea durante 20-30 minutos a 180° C.
  • Utiliza guantes para horno o paños de cocina para retirar la pizza del horno sin quemarte. Corta las rebanadas con ayuda de un cuchillo dentado. Sirve caliente.

Información Nutricional : Calories 250

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Rendimiento

Número de Ingredientes 1

Paso a Paso:

Información Nutricional : Calories 50 calorias

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