COMO HACER GOULASH RECETAS

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CARNE CON BRóCOLI - RECETA CHINA - RECETASGRATIS



Carne con brócoli - Receta china - RecetasGratis image

La carne guisada es una de esas recetas tradicionales que varían la sazón de familia en familia. Existen muchas formas de hacer los guisos con carne y con esta receta fácil te enseñaremos a prepararla con brócoli al estilo chino. Descubre en RecetasGratis una nueva forma de presentar la carne con brócoli, una comida china muy sencilla y con la que sorprenderás a todos tus invitados. Así pues, sigue leyendo y aprende cómo hacer brócoli con carne estilo chino, ¡te sorprenderá!

Proporcionado por Salvador González

Tiempo Total 30 minutes

Rendimiento 4

Número de Ingredientes 9

1 cucharadita de maicena
1 taza de caldo de pollo
½ kilogramo de filete de res
½ diente de ajo picado
2 cucharadas soperas de cebolla picada
1 cucharada sopera de mantequilla
¼ taza de salsa de soja
¼ taza de salsa Hoisin
1 unidad de brócoli

Paso a Paso:

  • En una sartén caliente con mantequilla, freímos el ajo y la cebolla, todo bien picado. Después, para continuar con la receta china, añadimos los trozos de carne y los doramos, dándoles el punto de cocción deseado.
  • Sazonamos la preparación con la salsa de soja y añadimos el caldo de pollo. Dejamos que hierva la carne al estilo chino. Podemos comprar el caldo de pollo ya hecho para ahorrar un poco de tiempo, o hacerlo nosotros mismos siguiendo nuestra sencilla receta de caldo de pollo básico. De esta forma, aseguraremos la calidad de los ingredientes y el resultado será una carne con brócoli mucho más jugosa.
  • Para finalizar la receta de carne con brócoli estilo chino, agregamos la salsa hoisin y el brócoli troceado previamente cocido. Además, espesamos con la maicena. La salsa Hoisin es una salsa china tipo barbacoa, si no la consigues puedes sustituirla por sazonador Maggie.Como ves, en esta receta no usamos ni sal ni pimiento porque el sabor lo dan todas las salsas, de todas formas comprueba la sazón y corrige añadiendo cualquiera de estos dos ingredientes al gusto. Si quieres, puedes añadir otros ingredientes como zanahoria, maíz enano o champiñones. Nosotros hemos optado por champiñones.
  • Deja reposar unos minutos y sirve la receta de brócoli con carne estilo chino con arroz chino o fideos. ¿Qué te ha parecido la receta? Si has preparado esta comida, ¡no lo dudes y déjanos tu comentario!

HAMBURGUESAS DE CARNE - FáCIL - RECETASGRATIS



Hamburguesas de carne - Fácil - RecetasGratis image

Las hamburguesas son la comida perfecta para niños y adultos. Puedes encontrarlas de pescado, de pollo, vegetales o como en este caso, hamburguesas de carne. Esta receta casera y fácil de hacer te ayudará a preparar un plato divertido para comidas y fiestas. Combina estas tortitas de carne con lo que desees y buen provecho.

Proporcionado por Erick

Tiempo Total 1 hours 30 minutes

Rendimiento 4

Número de Ingredientes 9

1 kilogramo de Carne molida
1 unidad de Huevo
1 manojo de Cilantro
1 botella de Aceite de oliva
1 cucharada postre de Salsa inglesa
1 pizca de Pimienta
1 pizca de Comino
1 pizca de Romero
½ unidad de Cebolla

Paso a Paso:

  • Mezclar en un cuenco la carne con todos los ingredientes, menos el aceite que se usará para freír cuando las hamburguesas estén ya listas. Ten en cuenta que la cebolla debes picarla lo más pequeño posible para mezclarla con la carne.
  • Armar bolas de carne con la mezcla, estas bolas se convertirán en las hamburguesas, luego aplasta cada bola para darle forma de tortita. El grosor y el tamaño la hamburguesa lo puedes hacer al gusto, aunque recuerda no hacerlas muy gruesas para evitar que queden crudas en el centro.
  • Terminaremos de hacer nuestras hamburguesas caseras de carne friendo cada una de las tortitas por unos 7 minutos aproximadamente. Utiliza poco aceite. Recuerda vigilar la temperatura del aceite para que las hamburguesas no se quemen demasiado rápido.
  • Sírvelas con una ensalada, con pan o solas decorándolas con cilantro y mayonesa.

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