COMO ESPESAR UNA SALSA CON HARINA RECETAS

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PECHUGA DE POLLO A LA CREMA - FáCIL - RECETASGRATIS



Pechuga de pollo a la crema - Fácil - RecetasGratis image

¡Deliciosa receta de pechuga a la crema! Con un toque a limón y a ajo, este plato de pollo en salsa es exquisito y muy fácil de hacer. Apenas te llevará 30 minutos prepararlo, por lo que además de sencillo es rapidísimo. Así mismo, se trata de un plato muy económico, puesto que todos los ingredientes son fáciles de conseguir. Y si con alguno tienes dificultades, te indicamos cómo sustituirlo para que puedas preparar igualmente la receta.Aunque nosotros hemos realizado el plato con limón, lo cierto es que puedes eliminarlo si quieres, así como añadir otros ingredientes a tu gusto. De hecho, al final de la receta te explicamos todo esto para que tengas varias opciones y puedas realizar distintas variaciones de un mismo plato. Quédate en RecetasGratis para aprender con nosotros cómo hacer pechuga de pollo a la crema, ¡te encantará!

Proporcionado por Eva López

Tiempo Total 30 minutes

Rendimiento 2

Número de Ingredientes 8

6 filetes de pechuga de pollo
3 cucharadas soperas de ajo en pasta
2 cebollas pequeñas
1 cucharadita de salsa de soja
1 lata de leche evaporada
1 limón
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta

Paso a Paso:

  • Corta las pechugas al gusto, en cubos o tiras, y colócalas en un recipiente. Luego, añade sal al gusto, pimienta, el jugo de limón y el ajo en pasta, y mezcla bien. Si no tienes pasta de ajo para hacer las pechugas a la crema siempre puedes usar dientes de ajo y machacarlos.
  • Calienta una sartén con un poco de aceite y sofríe la cebolla picada o cortada en juliana, como más te guste. Puedes usar aceite de oliva o aceite de maíz.
  • Cuando se torne transparente, incorpora la pechuga de pollo con el jugo del aderezo y cocina hasta que esté casi lista la carne.
  • Añade la salsa de soja y sigue cocinando. Este ingrediente es opcional, no obstante, aporta a la receta de pechuga de pollo a la crema un sabor increíble.
  • Vertemos la leche evaporada y bajamos la temperatura para cocinar la pechuga a la crema a fuego lento, de esta forma evitaremos que la leche llegue a hervir. En lugar de leche evaporada se puede utilizar crema de leche.
  • Rectifica de sal si es necesario y sirve. Puedes acompañar esta deliciosa receta de pechugas a la crema con una rica ensalada de aguacate, con verduras asadas, con patatas al horno o con la guarnición que más te guste.

GULASH O GOULASH HúNGARO - ¡RECETA FáCIL Y ORIGINAL!



Gulash o goulash húngaro - ¡Receta fácil y original! image

El gulash o goulash húngaro es uno de los más antiguos guisos de carne que existen. Este guiso se prepara a base de carne de ternera y cebolla, pero su ingrediente característico es la paprika. Existen muchas variedades de goulash y puede prepararse con otros tipos de carne, pero siempre conserva ese sabor típico.En esta ocasión, te traemos una rica receta de goulash húngaro, sencillo de preparar pero delicioso. Este goulash de carne cuenta con ingredientes fáciles de encontrar en casa, así que es un guiso casero para cualquier comida con o sin invitados. Siempre podemos preparar este gulash de forma tradicional, pero no hay nada más rápido y práctico que hacerlo con un robot de cocina. Si tienes uno en casa, puedes aprovechar para preparar este delicioso gulash en poco tiempo y si no, queremos que aproveches el descuento que actualmente están aplicando para el robot Mycook Touch de Taurus. Con él podrás ahorrarte 500 € en tu compra, ¡solo entra en la página y compra tu MyCook Touch! Ahora sí, descubre cómo hacer goulash húngaro en RecetasGratis y disfruta con nosotros de este rico plato.

Proporcionado por Mycook

Tiempo Total 45 minutes

Rendimiento 6

Número de Ingredientes 10

500 gramos de carne de ternera cortada en cubos
3 tomate
2 cebolla blanca
1 pimiento rojo
1 diente de ajo
1 zanahoria
4 cucharadas soperas de harina
1 pizca de sal
1 pizca de paprika (pimentón dulce)
1 pizca de pimienta

Paso a Paso:

  • Lo primero que debes hacer es alistar todos los ingredientes. Recuerda que puedes pedir en la carnicería que te corten en cubos la carne de ternera, y si no te gusta la carne de ternera puedes hacer el gulash con carne de res, carne de cerdo o carne de pollo.
  • En un plato aparte, salpimienta la carne y cúbrela con harina con el fin de espesar luego el goulash de ternera.
  • En una olla bien caliente con un poco de aceite de oliva y a fuego alto, cocina la carne hasta que se vea un poco dorada, luego resérvala en un plato aparte.
  • En la misma olla, cocina la cebolla y el pimentón cortado en cubos finos junto con la zanahoria pelada y cortada en rodajas también finas. Añade también el ajo a este sofrito y cocina durante 5 minutos a fuego igualmente alto.
  • Agrega los tomates rallados para obtener el jugo, junto con una cucharada de paprika o pimentón dulce, y sigue cocinando el goulash húngaro a fuego alto por 5 minutos más.
  • Después, para seguir con la preparación de esta carne en goulash, agrega de nuevo la carne, una taza de agua, tapa la olla y cocina durante 25 minutos a fuego medio. Rectifica sabor con sal y pimienta.
  • Sirve y degusta este delicioso goulash húngaro en el almuerzo o en la cena, si lo deseas puedes acompañar con papas al vapor, asadas o arroz blanco. Si te gustó esta receta o tienes alguna duda déjanos tus comentarios.
  • Ahora que has visto cómo hacer gulash húngaro, si te apetece comprar el robot de cocina Mycook Touch recuerda que puedes conseguir 500 € de descuento entrando en este enlace: Compra tu Mycook y ahorra 500 €.

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