COMIDAS DE ASIA RECETAS

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RECETA DE GOLDEN CúRCUMA LATTE



Receta de Golden cúrcuma latte image

nstagram hace unos siete años, esta bebida comenzó a ser posteada y se popularizó. En realidad, esta propuesta forma parte de la tendencia de tomar fotos a las comidas. Aquí tienes los pasos de una interesante bebida casera. La receta de Golden cúrcuma latte destaca por su vistosidad y sabor. Su ingrediente principal es la leche de cúrcuma, también llamada Golden milk. Este nombre se debe al color dorado que tiene este producto, característica clave en la estética de esta propuesta. Este producto hoy en día se vende procesado, pero básicamente se trata de mezclar cúrcuma y leche. Esto puede realizarse de forma casera y se obtiene de igual forma un resultado bastante bueno. A continuación, esta bebida se complementa con especias como la canela y el jengibre. Para endulzar, se recurre a dátiles de modo que la preparación sea natural. El Golden cúrcuma latte es una bebida realmente saludable y positiva para le organismo. Todos sus componentes son naturales y tienen excelentes propiedades curativas. En la práctica, esta propuesta es rica en antioxidantes, es digestiva y contiene vitaminas, así como minerales importantes. A continuación, te mostramos que fácil se hace… ¡Sigue leyendo!

Proporcionado por Francisco María

Número de Ingredientes 6

1 vaso de leche de soja
½ cucharada de cúrcuma
½ cucharada de canela en polvo
jengibre en polvo
2 dátiles sin hueso
Pimienta negra

Paso a Paso:

  • Calentar la leche de soja en una cazuela a fuego intermedio.
  • Incorporar la cúrcuma y dejar cocinar durante unos dos minutos. Remover bien.
  • Incorporar un poco de jengibre, los dátiles y una pizca de pimienta. Remover hasta integrar.
  • Incorporar la canela en polvo y dejar calentar durante unos dos minutos más sin dejar que la leche rompa en hervor.
  • Sacar el Golden cúrcuma latte del fuego y pasar por la licuadora para triturar los dátiles.
  • Servir la bebida en una taza y decorar con un poco de canela en polvo.

MERMELADA DE DAMASCOS - RECETA FÁCIL (CON TRUCOS)



Mermelada de damascos - Receta FÁCIL (con trucos) image

La mermelada de damasco es una alternativa muy nutritiva y deliciosa para acompañar nuestros desayunos, meriendas o algún aperitivo antes de la cena. El damasco o albaricoque es una fruta proveniente de Asia que usualmente se come durante la época de verano. Aunque es similar al durazno, se diferencia de él por todos los beneficios que ofrece para la salud debido a su vasta cantidad de minerales y vitamina A.Esta mermelada es muy sencilla de hacer y toma muy poco tiempo. El damasco es una fruta ideal para hacer mermelada y solo necesitas 3 ingredientes y un envase. Aquí, en RecetasGratis, te enseñaremos los simples pasos que tienes que seguir para lograr una deliciosa mermelada, ¡y así compartirla con tu familia y amigos! Descubre cómo hacer mermelada de damascos y cuéntanos qué te ha parecido.

Proporcionado por Dani León

Tiempo Total 45 minutes

Rendimiento 6

Número de Ingredientes 3

250 gramos de damascos
125 gramos de azúcar
1 unidad de limón

Paso a Paso:

  • Lava bien los damascos, retira la cáscara, el hueso y córtalos en 4 partes.
  • Introduce los damascos en un frasco con tapa, preferiblemente que sea de vidrio.
  • Procede a echar el azúcar dentro del frasco con los damascos cortados.
  • Vierte el zumo de limón. No es necesario que el azúcar cubra todos los damascos, pero sí es importante que batas bien el frasco una vez estén todos los ingredientes, así conseguirás una mermelada de damascos mucho más sabrosa y concentrada.
  • Remueve todo y deja macerando durante 1 día en el refrigerador. Verás que el jugo del damasco se mezcla con el azúcar.
  • Pon todo el contenido del bote en una olla y cocina la mermelada de damascos a fuego medio por 40 minutos o hasta lograr la consistencia deseada. Debes ir removiendo durante todo el proceso para evitar que se vaya pegando la mermelada a la olla.
  • Procede a echar la mermelada ya lista en un frasco. Recuerda que debes esterilizar el frasco colocándolo en agua hirviendo e introducir la mermelada inmediatamente después de retirarla del fuego y mientras el envase siga caliente para evitar romperlo. Cierra bien el frasco y ¡listo!
  • Deja enfriar en un lugar fresco y donde no llegue la luz directa del sol para mayor duración. Una vez abierto, deberás guardarlo en la nevera. ¡Ya puedes utilizar tu mermelada de damascos para tus desayunos o meriendas!

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