COCTEL DE MANGO SIN ALCOHOL RECETAS

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BATIDA BRASILEñA DE MARACUCOCO



Batida brasileña de Maracucoco image

Esta bebida es muy popular en Brasil, aunque eclipsada un poco por la caipirinha. Tal vez no hayas escuchado antes su nombre, pero la maracucoco es una combinación de maracuyá y coco que no tiene nada que envidiar a otros cócteles. Su base es un licor emblemático brasileño llamado cachaça, hecho a base de caña de azúcar fermentada. Es un ron reconocido en su país, hasta el punto de tener un día para celebrarlo: cada 13 de septiembre. Son bebidas muy sencillas de replicar en casa, siempre que se tengan los ingredientes. Lo ideal es contar con los ingredientes originales brasileños. Su origen data de la época de la esclavitud, donde los esclavos preparaban el fermentado de caña como una bebida para tener más energía durante sus largas jornadas de trabajo. Para hacer de la batida brasileña de maracucoco más amigable, se puede preparar sin alcohol y combinar con otras frutas, como la piña. De hecho, esta receta recuerda un poco a la piña colada, por tanto, es mejor añadir solo un poco de esta fruta para evitar confusiones y conservar más la acidez de la maracuyá. Aquí presentaremos la versión sin alcohol, que es más saludable y sirve para toda la familia. En caso que prefieras, puedes usar el ron que gustes (si no tienes cachaça) Muchas veces, las frutas es mejor comerlas enteras, sin embargo, también es cierto que provoca de probarlas de otra manera. Así que un batido de maracuyá como este puede ser rico en antioxidantes, ayuda a mantener una piel lozana, reduce la proliferación de tumores, refuerza el sistema inmune gracias a su alto contenido de vitamina C, además que ayuda a prevenir el estreñimiento por sus propiedades laxantes.

Proporcionado por Francisco María

Número de Ingredientes 7

100 mililitros de pulpa de maracuyá
250 mililitros de crema de coco
300 mililitros de agua
2 cucharadas de azúcar
2 tazas de hielo en trozos
1 taza de piña cortada
1 limón

Paso a Paso:

  • Corta las maracuyas y saca la pulpa fresca. Reserva en un recipiente. (También puedes comprar pulpa congelada).
  • Corta y licúa la piña. Cuela y conserva el zumo.
  • En la licuadora, vierte la pulpa de maracuyá, el zumo de piña, la crema de coco, el agua, exprime el limón, el azúcar y agrega los trozos de hielo.
  • Enciende y licúa hasta conseguir que el hielo se rompa en trozos muy pequeños.

CAIPIROSKA - FáCIL - RECETASGRATIS



Caipiroska - Fácil - RecetasGratis image

La caipiroska es un cóctel con alcohol que, a diferencia de la caipirinha que se hace con cachaza, este se hace con vodka, pero los demás ingredientes y la forma de elaborarlo son muy similares. Este cóctel brasileño empezó teniendo fama solamente en Latinoamérica, pero poco a poco su reputación se ha ido extendiendo y cada vez más se puede degustar en cualquier coctelería del mundo.Carmelo Alfosea Fenoll comparte hoy con RecetasGratis.net esta receta de caipiroska casera con la forma que tiene él de prepararla. Así que si te gusta el vodka y no tienes mucho tiempo para prerarar un cóctel con alcohol, te recomendamos que pruebes a hacer esta caipiroska y nos digas si te ha gustado, porque es una de las mejores opciones de cócteles y bebidas que puedes preparar en cualquier ocasión. También puedes hacer caipiroska de fresa, de maracuyá o de kiwi y probar otros sabores de cócteles con fruta. ¡Anímate!

Proporcionado por Carmelo Alfosea Fenoll

Tiempo Total 10 minutes

Rendimiento 1

Número de Ingredientes 4

50 mililitros de Vodka
25 gramos de Azúcar
½ Lima
Hielo (cubitos o picado)

Paso a Paso:

  • Para elaborar este cóctel de caipiroska, el primer paso que tenemos que hacer es coger una vaso corto a se posible, que es el que se usa típicamente para hacer este tipo de bebidas, e introducir el azúcar y la media lima rebanada en trozos.
  • Machacamos estos ingredientes bien preferiblemente con un mortero de madera para que la lima suelte su jugo y se integre con el azúcar.
  • A continuación, añadimos al vaso unos cuantos hielos enteros o bastante hielo picado y después, el vodka.
  • Con una cuchara en espiral subimos las limas de el fondo de el vaso y vamos integrando nuestra caipiroska .
  • Para acabar de preparar esta caipiroska, finalizamos con más hielo hasta el borde y dos pajítas cortas para decorar el cóctel con alcohol. ¡Y aquí tienes la receta de la caipiroska!Si te gustan los cócteles con alcohol, no te pierdas las siguientes recetas de la web que te recomendamos:MojitoCosmopolitanDaiquiri de sandíaSan FranciscoCaipirinha

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RECETA DE LIME RICKEY - OKDIARIO.COM
La historia de la receta del lime rickey se remonta al año 1880, cuando el coronel Joseph Kyle Rickey llegó la mañana de un lunes a pedir sus acostumbrados tragos. Solo que esta vez le dijo al bartender George A. Williamson del bar Shoomaker en Pensilvania, Estados Unidos, que le agregara zumo de lima a su mezcla de “Belle of Nelson”, hielo y agua gasificada. El cantinero cumplió los deseos del coronel y a partir de allí comenzó todo. Lo mejor de este cóctel es que se puede replicar de forma sencilla en casa, con ingredientes nada complicados. Realmente, esa es una versión de la historia. También se dice que realmente el coronel Rickey nunca estuvo involucrado, de hecho, ni siquiera llegó a probar la bebida. Sino otros dos personajes: el coronel Willian Henry Hatch y Fred Mussey, quienes atribuyeron el nombre de Joe Rickey en honor al coronel. De hecho, supuestamente existe evidencia sobre las ocasiones en que el coronel Rickey se disgustó por haberse usado su nombre para tales fines. Sea cual sea la historia original, la receta llegó a escalar a medios nacionales importantes, se volvió aún más reconocida cuando se comenzó a preparar, 10 años después con ginebra. Más tarde, en el año 1903, el coronel decidió quitarse la vida ingiriendo ácido carbólico. Desde su creación la receta original sufrió distintos cambios, pasando del whisky al gin, hasta también convertirse en un mocktail, una bebida que conserva los ingredientes principales excepto el licor, haciéndola un poco más amigable sobre todo en las épocas del año cuando la temperatura sube. Probablemente esta bebida te haya recordado al Tom Collins, un trago también a base de ginebra, pero que usa limón en lugar de lima. Además, a diferencia del Lime Rickey, este sí lleva azúcar.
Desde okdiario.com
  • Revuelve con una cucharilla y ralla un poco de piel de lima para decorar.
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BATIDA BRASILEñA DE MARACUCOCO
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Reseñas 5
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