CARNE PICADA CON BROCOLI RECETAS

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CARNE CON BRóCOLI - RECETA CHINA - RECETASGRATIS



Carne con brócoli - Receta china - RecetasGratis image

La carne guisada es una de esas recetas tradicionales que varían la sazón de familia en familia. Existen muchas formas de hacer los guisos con carne y con esta receta fácil te enseñaremos a prepararla con brócoli al estilo chino. Descubre en RecetasGratis una nueva forma de presentar la carne con brócoli, una comida china muy sencilla y con la que sorprenderás a todos tus invitados. Así pues, sigue leyendo y aprende cómo hacer brócoli con carne estilo chino, ¡te sorprenderá!

Proporcionado por Salvador González

Tiempo Total 30 minutes

Rendimiento 4

Número de Ingredientes 9

1 cucharadita de maicena
1 taza de caldo de pollo
½ kilogramo de filete de res
½ diente de ajo picado
2 cucharadas soperas de cebolla picada
1 cucharada sopera de mantequilla
¼ taza de salsa de soja
¼ taza de salsa Hoisin
1 unidad de brócoli

Paso a Paso:

  • En una sartén caliente con mantequilla, freímos el ajo y la cebolla, todo bien picado. Después, para continuar con la receta china, añadimos los trozos de carne y los doramos, dándoles el punto de cocción deseado.
  • Sazonamos la preparación con la salsa de soja y añadimos el caldo de pollo. Dejamos que hierva la carne al estilo chino. Podemos comprar el caldo de pollo ya hecho para ahorrar un poco de tiempo, o hacerlo nosotros mismos siguiendo nuestra sencilla receta de caldo de pollo básico. De esta forma, aseguraremos la calidad de los ingredientes y el resultado será una carne con brócoli mucho más jugosa.
  • Para finalizar la receta de carne con brócoli estilo chino, agregamos la salsa hoisin y el brócoli troceado previamente cocido. Además, espesamos con la maicena. La salsa Hoisin es una salsa china tipo barbacoa, si no la consigues puedes sustituirla por sazonador Maggie.Como ves, en esta receta no usamos ni sal ni pimiento porque el sabor lo dan todas las salsas, de todas formas comprueba la sazón y corrige añadiendo cualquiera de estos dos ingredientes al gusto. Si quieres, puedes añadir otros ingredientes como zanahoria, maíz enano o champiñones. Nosotros hemos optado por champiñones.
  • Deja reposar unos minutos y sirve la receta de brócoli con carne estilo chino con arroz chino o fideos. ¿Qué te ha parecido la receta? Si has preparado esta comida, ¡no lo dudes y déjanos tu comentario!

PASTEL DE CARNE AL HORNO - ¡FáCIL Y SABROSO! - RECETASGRATIS



Pastel de carne al horno - ¡Fácil y sabroso! - RecetasGratis image

¿Has probado el pastel de carne molida al horno? Pues es una preparación muy sencilla y típica de algunos países que se prepara sobre todo para celebrar momentos o fechas especiales ya que es perfecta para compartir en familia.Con esta receta de pastel de carne al horno fácilque te enseñamos paso a paso en RecetasGratis conseguirás un plato sencillo pero muy completo y sabroso para sorprender a todos tus invitados en la mesa.Anímate y prepara el pastel de carne picada al horno que mostramos para una celebración especial o para una comida familiar y verás como le gusta a todo el mundo. Descubre una forma nueva de servir la carne molida con esta estupenda receta de pastel de carne tradicional.

Proporcionado por Jairo Ramirez

Tiempo Total 1 hours 30 minutes

Rendimiento 6

Número de Ingredientes 8

1 kilogramo de carne molida de res
1 huevo
1 cucharadita de salsa inglesa
1 cucharadita de aceite
½ cucharadita de sal
½ taza de avena
½ taza de salsa de tomate
¾ taza de cebolla picada

Paso a Paso:

  • Precalienta el horno a 375 ºF o 190 ºC, así cuando vayas a meter a cocinar el pastel de carne molida el horno no estará frío.
  • Para preparar la carne, calienta una sartén con poquito aceite y haz un sofrito con la cebolla. Recuerda que esta debe estar picada finamente.
  • Para seguir con la receta del pastel de carne molida fácil, mezcla en un bol la salsa inglesa con la sal, la avena, el huevo, la salsa de tomate y la carne picada. Amasa todo hasta que la carne se mezcle por completo con el resto de ingredientes.
  • Ahora, incorpora en el bol la cebolla frita y vuelve amasar hasta que la cebolla se reparta de forma uniforme por toda la masa del pastel de carne molida.
  • Engrasa un molde de 13 por 9 y vacía la mezcla de carne. Reparte la masa para cubrir toda la superficie, la idea es que quede un rectángulo de unas 5 pulgadas por 9. También puedes formar un rollo e introducirlo en el molde para ajustarlo después.
  • Cocina el pastel de carne al horno por una hora. Pasado este tiempo, retira del horno y deja que repose unos minutos hasta que puedas desmoldarlo.
  • Este delicioso pastel de carne al horno se puede acompañar con un poco de pasta con calabaza y queso de cabra por ejemplo o, por supuesto, el clásico puré de papas gratinado.Ahora que sabes cómo hacer pastel de carne, anímate a preparar la versión americana de este delicioso plato y consulta la receta de pastel de carne americano.

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