CANAPES SOBRASADA RECETAS

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MINITARTAS SALADAS DE HOJALDRE - LECTURAS



Minitartas saladas de hojaldre - Lecturas image

¿Quieres conquistar el paladar de tu familia? Fíjate en estas minitartas de hojaldre. Están rellenas de cebolla caramelizada, jamón serrano, beicon y queso.

Proporcionado por Jani Paasikoski

Tiempo Total 45 minutes

Rendimiento 4

Número de Ingredientes 11

1 lámina de hojaldre cuadrada
1 huevo
200 gramos de jamón de york
100 gramos de beicon
100 gramos de queso rallado
2 cebollas
12 tomates cherry
100 gramos de mermelada de pimiento
tomillo
sal
pimienta

Paso a Paso:

  • Pela las cebollas y córtalas en juliana. Rehógalas en una sartén con un fondo de aceite y sal hasta caramelizarlas. Retira y deja enfriar.
  • Corta el jamón y el beicon en taquitos y saltéalos a fuego fuerte con aceite. Condimenta con pimienta y deja enfriar. Lava los tomates y pártelos por la mitad.
  • Extiende el hojaldre y córtalo en 4 cuadrados iguales. Reparte la cebolla caramelizada en el centro de los 4 trozos y, encima, reparte el salteado de jamón y beicon y los tomates y termina cubriendo con el queso rallado.
  • Cierra los paquetitos doblando la masa por encima del relleno y píntalos con el huevo batido. Hornea 20 minutos a 200º y sirve con la mermelada y tomillo.

Información Nutricional : Calories

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