CANAL 41 RECETAS
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Proporcionado por Begoña
Tiempo Total 30 minutes
Tiempo de Preparación 15 minutes
Hora de Cocinar 15 minutes
Rendimiento 4
Número de Ingredientes 4
Paso a Paso:
- Precalentamos el horno a 200ºC. Limpiamos bien el trozo de solomillo y lo frotamos con un diente de ajo por todos lados.
- Lo ponemos en una fuente de horno, lo rociamos con aceite de oliva, lo cubrimos con los ajos fileteados y añadimos un poco de sal. Lo horneamos unos 15/20 minutos, comprobando la temperatura interior. Dependiendo del gusto de cada uno, lo asaremos más o menos tiempo.
- Como podéis ver en el termómetro y a la vista, a nosotros nos gusta la carne poco hecha. Pero cada uno la puede preparar como considere. Una vez que está en nuestro punto, la sacamos del horno, la cortamos en filetes y volvemos a salar.
- Lo servimos acompañado de puré de patatas, patatas fritas o una buena ensalada verde.
Información Nutricional : ServingSize 262g, Calories 394Kcal, CarbohydrateContent 1.6g, FatContent 13.2g, SaturatedFatContent 2.9g, ProteinContent 66.6g, FiberContent 0.4g, SugarContent 0.1g, SodiumContent 0.6g
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