CALABAZA GRATINADA RECETAS

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COLIFLOR AL VAPOR, CóMO HACERLA PERFECTA



Coliflor al vapor, cómo hacerla perfecta image

Hoy vamos a aprender cómo cocinar la coliflor al vapor, método de cocción muy sencillo y fácil de ejecutar, con el que se preservan mejor los nutrientes de los alimentos y se facilita la digestión. Además, cocinada al vapor, el color blanco de la coliflor se mantiene intacto.

Proporcionado por Laura Ferreira

Categorías     Guarnición

Tiempo Total 25 minutes

Tiempo de Preparación 5 minutes

Hora de Cocinar 20 minutes

Rendimiento 4

Número de Ingredientes 3

Una coliflor mediana
Agua
Sal

Paso a Paso:

  • Retira las hojas y parte del tallo central de la coliflor
  • Separa la coliflor en ramilletes y lávalos
  • Introduce los ramilletes de coliflor en la vaporera, echa agua en la olla y pon la vaporera encima
  • Tapa la vaporera y cocina a fuego alto durante 15-20 minutos. Tras los 15 primeros minutos, comprueba el punto de cocción
  • Retira la coliflor de la vaporera y sírvela recién hecha o úsala para otras elaboraciones

Información Nutricional : Calories 75 calories

COLIFLOR AL VAPOR, CóMO HACERLA PERFECTA



Coliflor al vapor, cómo hacerla perfecta image

Hoy vamos a aprender cómo cocinar la coliflor al vapor, método de cocción muy sencillo y fácil de ejecutar, con el que se preservan mejor los nutrientes de los alimentos y se facilita la digestión. Además, cocinada al vapor, el color blanco de la coliflor se mantiene intacto.

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  • Retira las hojas y parte del tallo central de la coliflor
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  • Tapa la vaporera y cocina a fuego alto durante 15-20 minutos. Tras los 15 primeros minutos, comprueba el punto de cocción
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