CABALLOS EN GALICIA RECETAS

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RECETA DE AGUA DE PIñA Y ALFALFA



Receta de agua de piña y alfalfa image

, pasando a formar parte sobre todo como postre, aunque también como ingrediente exótico (como en la pizza hawaiana), de las más variadas gastronomías. La alfalfa es rica en sales minerales como calcio, potasio, hierro y fósforo; aminoácidos, betacarotenos y vitaminas A, C, D, E y K. También es rica en proteínas. Se le atribuyen propiedades antianémicas, antihemorrágicas y antiinflamatorias. La piña es diurética, ligeramente antiséptica y desintoxicante; es rica en vitamina C, magnesio, potasio y ácido fólico. Contiene además bromelina, una enzima que ayuda a metabolizar los alimentos. Es por ello que el agua de piña y alfalfa debería ser parte de las bebidas cotidianas de cualquier hogar saludable.

Proporcionado por Francisco María

Número de Ingredientes 4

Cinco rodajas de piña
1 taza de hojas alfalfa
1 litro de agua
Azúcar al gusto

Paso a Paso:

  • Retirar la corteza de las rodajas de piña con un cuchillo. Reservar.
  • Colocar la alfalfa en un plato con agua durante tres minutos, para que suelte toda la tierra o suciedad.
  • Poner la alfalfa y la piña en una licuadora, agregar el agua y el azúcar y licuar hasta que se unan todos los ingredientes.

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Receta de agua de piña y alfalfa image

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