BOTILLO DEL BIERZO RECETAS

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ENTRAñA DE TERNERA A LA PLANCHA CON CHIMICHURRI, EL CORTE IDEAL P…



Entraña de ternera a la plancha con chimichurri, el corte ideal p… image

Si buscas un bocado de carne intenso, delicioso y fácil de elaborar, la entraña de ternera a la plancha es la receta que estás buscando. Un corte de carne ideal para los más carnívoros de la casa.

Proporcionado por Mónica Cánovas

Categorías     Plato principal

Tiempo Total 35 minutes

Tiempo de Preparación 5 minutes

Hora de Cocinar 30 minutes

Rendimiento 4

Número de Ingredientes 4

300 g de patatas pequeñas
Sal gruesa o en escamas, al gusto
1 entraña de ternera de 1 kg aproximadamente
Salsa chimichurri (opcional)

Paso a Paso:

  • Calentar la plancha a temperatura media. Cortar las patatas en mitades, salar y cocinar durante 15 minutos por sus dos lados
  • Cortar y salar la entraña de ternera
  • Colocar en la plancha y cocinar volteándola a menudo durante 7 minutos. Retirar las patatas cuando estén completamente cocinadas
  • Realizar unos cortes en la pieza de carne y cocinar 7 minutos más para un punto “poco hecho”
  • Retirar la carne de la plancha y cortar. Salar si fuera necesario
  • Servir inmediatamente junto a las patatas untadas en chimichurri

Información Nutricional : Calories 710 calories

RECETAS PARA OLLA GM - LA JUANI DE ANA SEVILLA



Recetas para olla GM - La Juani de Ana Sevilla image

Recetas para olla GM (Modelo E, F, G y H) Sácale todo el partido a tu olla GM. Recetas para todos los días.

Proporcionado por Ana Sevilla

Número de Ingredientes 1

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Tiempo Total 35 minutes
Categoría Plato principal
Cocinas Argentina
Calorías 710 calories Por porción
  • Servir inmediatamente junto a las patatas untadas en chimichurri
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RECETAS PARA OLLA GM - LA JUANI DE ANA SEVILLA
Recetas para olla GM (Modelo E, F, G y H) Sácale todo el partido a tu olla GM. Recetas para todos los días.
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