BOLITAS DE FRUTA RECETAS

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ENSALADA DE MANDARINAS, 'MOZZARELLA' Y GRANADA



Ensalada de mandarinas, 'mozzarella' y granada image

Su rico dulzor hace que las mandarinas sean una de las frutas favoritas de pequeños y mayores durante el otoño e invierno. Pero también podemos emplearlas como ingrediente de ensaladas tan apetecibles como ésta (a la que vamos a añadir también granada, otra fruta típica de los meses más fríos) y un poco de 'mozzarella'. Una receta ideal para dar una vuelta de tuerca a tus ensaladas de siempre.

Proporcionado por ¡Hola! Cocina

Categorías     Primeros platos

Tiempo Total 15 minutes

Tiempo de Preparación 15 minutes

Hora de Cocinar 15 minutes

Rendimiento 4 COMENSALES

Número de Ingredientes 7

125 gramos Mix de vegetales (mezcla de hojas para ensalada)
Queso mozzarella (en bolitas pequeñas)
1 Granada
2 Mandarina
Aceite de oliva virgen extra
Vinagre
Sal

Paso a Paso:

  • Disponer la mezcla de hojas para ensalada en un recipiente (espinacas, lechuga, rúcula...). Si no vienen lavadas, hacerlo previamente y secar un poco las hojas.
  • Pelar las mandarinas y añadir unos cuantos gajos a la ensaladera.
  • Añadir también las bolitas de mozzeralla (unas 10-12) y un buen puñado de granos de granada.
  • Aliñar al gusto con aceite, vinagre y sal y remover.

Información Nutricional : @id /recipe_editor/api/nutrition/6746, Calories , CarbohydrateContent , CholesterolContent , FatContent , FiberContent , ProteinContent , SaturatedFatContent , SodiumContent , SugarContent

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Proporcionado por Josselin Melara

Rendimiento

Número de Ingredientes 1

Paso a Paso:

Información Nutricional : Calories 50 calorias

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