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Categorías     Entrada

Tiempo Total 25 minutes

Tiempo de Preparación 10 minutes

Hora de Cocinar 15 minutes

Rendimiento 2 comensales

Número de Ingredientes 16

Coliflor, 1/2 ud
Huevo, 1/2 ud
Levadura química, 1 cucharadita
Sal, 1 cucharadita
Harina, 60 g
Agua fría, 120 ml
Maicena, 30 g
Aceite de oliva, abundante para freír
Cebolleta china, para terminar
Kétchup, 2 cucharadas
Salsa de soja, 1 cucharada
Zumo de piña, 2 cucharadas
Salsa Worcestershire, 1 cucharadita
Salsa de ostras, 1 cucharadita
Azúcar, 2 cucharaditas
Vinagre de arroz, 2 cucharaditas

Paso a Paso:

  • Cocer la coliflor
  • Preparar el rebozo
  • Hacer la salsa
  • Freír la coliflor y terminar con la salsa y con la cebolleta

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