APERITIVOS SENCILLOS FRIOS RECETAS

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RECETAS DE APERITIVOS ESTADOUNIDENSES



Recetas de aperitivos estadounidenses image

En la gastronomía estadounidense hay una gran variedad de recetas y aperitivos que se han extendido a todo el mundo. Estas diversas preparaciones sirven para sorprender a nuestros invitados en cualquier ocasión.  Estos aperitivos estadounidenses dejarán a todos satisfechos. No son complicados, aunque requieren su tiempo, pero el resultado valdrá la pena. Si no sabemos qué aperitivo servir en alguna celebración importante, aquí tenemos dos opciones perfectas. Palitos de mozzarella

Proporcionado por Francisco María

Número de Ingredientes 9

½ taza de harina
6 barras de queso mozzarella congeladas
¼ taza de queso parmesano rallado
¼ taza de harina de tapioca
2 huevos grandes
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de ajo en polvo
Pimienta negra recién molida
Aceite de semilla de uva u otro tipo de aceite vegetal

Paso a Paso:

  • Calentamos una sartén amplia con abundante aceite de semilla de uva.
  • En un bol grande agregamos el queso parmesano, las harinas, la pimienta negra, la sal y el ajo en polvo. Mezclamos todo muy bien.
  • En otro bol añadimos los huevos y batimos con energía.
  • El queso mozzarella debe estar previamente cortado en palitos no tan gruesos. Estos los vamos a pasar por el bol con los ingredientes secos, enseguida por los huevos batidos y terminamos nuevamente en los secos. Deben quedar completamente cubiertos.
  • Cuando el aceite esté bien caliente añadimos los palitos de queso. Dejamos cocinar hasta que se doren. Debemos asegurarnos de darles la vuelta para que se cocinen por completo.
  • Podemos dar un punto de sal.
  • Cuando estén listos escurrimos unos minutos y colocamos en papel absorbente.
  • Por último, servimos con nuestra salsa favorita y disfrutamos.

CUPCAKES DE MIEL, DELICIOSA RECETA CASERA



Cupcakes de miel, deliciosa receta casera image

Un delicioso postre para acompañar nuestras tardes y dar además un toque dulce. Estos cupcakes de miel son ideales para preparar en casa en compañía de familiares y amigos. Podemos servirlos en alguna celebración o disfrutarlos en casa como merienda o postre después de alguna comida. En realidad, no es una receta que nos vaya a llevar mucho tiempo, por lo que podemos realizarla poco tiempo antes de consumirlos. Además de ser muy deliciosos su textura es increíble, suave y esponjosa. La miel es un alimento con múltiples propiedades y beneficios. Según estudios, la miel es capaz de disminuir y controlar el colesterol malo y aumentar los niveles del bueno. Es rica en antioxidantes, que reducen los daños ocasionados por los radicales libres. Se trata de un hidratante natural y protege el sistema cardiovascular. Además, es un potente antiinflamatorio y antibacteriano. Por otro lado, la miel estimula la secreción de melatonina, que es necesaria para regular el sueño. También controla los niveles de azúcar en la sangre y su consumo disminuye el estrés metabólico. Se utiliza para el tratamiento de problemas intestinales como el estreñimiento. Junto a todo lo anterior, beneficia al sistema inmune y mejora el acné, así como la función cerebral.

Proporcionado por Francisco María

Número de Ingredientes 9

2 tazas de harina
1 taza de miel cristalizada
1 taza de leche
¾ de taza de azúcar
¼ de taza de mantequilla
¼ de taza de miel
1 huevo grande
2 cucharadas de levadura en polvo
6 capacillos medianos

Paso a Paso:

  • Comenzamos precalentando el horno a 160 grados.
  • En un bol y con ayuda de un colador cernimos la harina junto a la levadura.
  • Una vez que tengamos lista la harina añadimos la taza de azúcar. Revolvemos un poco.
  • Derretimos la mantequilla en una olla o en el microondas. Enseguida la incorporamos en la mezcla anterior.
  • Después vertemos la taza de miel y mezclamos con ayuda de una paleta.
  • En el vaso de una batidora colocaremos el huevo y batimos con la leche.
  • Agregamos la mezcla de harina a la leche y mezclamos hasta obtener una consistencia homogénea.
  • Colocamos los capacillos en los moldes y vertemos la mezcla en cada uno. Es importante que no los llenemos hasta arriba porque en el horno aumentarán su volumen. Si llenamos demasiado, el riesgo es que la masa se salga de los moldes durante el horneado y se romperá el efecto estético.
  • Horneamos unos 20 minutos. Retiramos y dejamos reposar. Sabremos que están cocidos al introducir un palillo de cocina. Debe salir limpio y seco.
  • Una vez que estén fríos colocamos sobre cada uno un poco de la miel cristalizada.

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