ADOBO PARA POLLO ASADO RECETAS

facebook share image    twitter share image    pinterest share image    E-Mail share image

PAVO HORNEADO JUGOSO - ¡ESPECIAL PARA NAVIDAD!



Pavo horneado jugoso - ¡Especial para Navidad! image

Deliciosa receta de pavo horneado jugoso para Navidad o celebrar el Día de Acción de Gracias, fácil de hacer y con la que obtendrás un pavo al horno muy jugoso. Sin lugar a dudas, este es uno de los platos más tradicionales y populares en la mayoría de países del mundo durante los días de Navidad, y en Estados Unidos y Canadá para celebrar el Día de Acción de Gracias. En función de la región acostumbran a cocinar el pavo al horno, asado, relleno, con guarnición, etc., todas ellas recetas deliciosas e ideales para estas festividades.En esta receta de RecetasGratis queremos enseñarte a preparar un exquisito pavo al horno jugoso y tierno, así que sigue leyendo y descubre los pasos de esta increíble receta de pavo al horno jugoso y sabroso.

Proporcionado por Olga Gallego

Tiempo Total 8 hours

Rendimiento 20

Número de Ingredientes 22

1 pizca de sazonador
1 pavo de 7 kilos
2 limones
2 tazas de cebolla triturada
¼ taza de vinagre
3 cucharadas soperas de aceite
12 dientes de ajo
4 cebollines picados
1 ajoporro o puerro grande picadito
2 hojas de laurel
3 cucharadas soperas de sal
3 cucharadas soperas de salsa inglesa Worcestershire
1 cucharadita de pimienta molida
2 ramas de tomillo
3 hojas de salvia
1 rama de perejil
1 taza de vino blanco seco
3 cucharaditas de coñac
2 manzanas peladas y cortadas sin el corazón
½ taza de agua
1 cucharadita de azúcar
0,8 cucharadita de pimienta molida

Paso a Paso:

  • Para empezar con la receta de pavo horneado jugoso, primero corta la cabeza y prepara el adobo para el pavo horneado. Para ello, tritura la cebolla con el vinagre, el aceite y los dientes de ajo previamente pelados. Una vez integrados, coloca el aderezo en un envase apto para horno.
  • Ahora, en ese mismo envase, añade el cebollín, el ajoporro, la sal, los limones troceados, el laurel, la salsa inglesa, la pimienta, el tomillo, la salvia, el perejil, el vino y el coñac, y mézclalo todo bien (sin triturar) para acabar de hacer el adobo del pavo al horno casero. Luego, incorpora el pavo y frótalo con el aderezo por dentro y por fuera. Para introducir el líquido, puedes utilizar una jeringa sin aguja. Así es como se adoba el pavo fácilmente.
  • Deja el pavo en el frigorífico durante 3 o 4 horas para que se empape de los aromas y dale la vuelta de vez en cuando. Precalienta el horno a 175 ºC y, pasado el tiempo, cubre la bandeja donde lo tengas con papel de aluminio y cocina el pavo asado al horno durante una hora y media aproximadamente, o hasta que esté dorado. Y si lo que deseas es preparar un relleno para el pavo, no te pierdas esta receta.
  • Retira el pavo horneado navideño, dale la vuelta, vuelve a cubrir el recipiente con papel de aluminio y hornéalo durante otros 30 minutos más. Repite esta misma operación una vez pasado ese tiempo. Deberás repetirla hasta que el pavo lleve en el horno un total de tres horas y media.
  • Alcanzado ese tiempo, retira el pavo horneado jugoso, saca las hierbas de la bandeja y cuela el jugo que queda en el envase para elaborar otra salsa con los ingredientes restantes. Presiona los ingredientes sólidos contra las paredes del colador para obtener el máximo jugo posible. Reserva este líquido obtenido de la cocción del pavo al horno en un recipiente aparte.
  • Coge una olla y añade la pulpa de las manzanas troceada y la media taza de agua. Calienta a fuego medio y deja que hierva durante 10 minutos hasta que estén blandas. ¿Qué te está pareciendo este pavo navideño?
  • Luego, tritura las manzanas junto con el líquido que reservaste de la cocción del pavo asado al horno y pasa la mezcla a otra olla. Incorpora el azúcar y la pimienta y deja que hierva todo junto durante tres minutos. Cuando esté lista, sirve esta salsa para el pavo horneado en un recipiente aparte para que se sirvan los comensales que deseen. También puedes preparar pavo al horno con patatas como acompañamiento. ¡Te encantará!
  • ¡Ahora ya sabes cómo preparar pavo al horno! Y, como bien sabes, cocinar pavo horneado jugoso es un proceso largo y laborioso pero el resultado vale la pena. Puedes decorar el plato con manzanas troceadas, frutos rojos, etc. Si deseas realizar un relleno para el pavo al horno fácil, no te pierdas esta receta en la que te explicamos los pasos para elaborar un pavo relleno navideño.

PAVO HORNEADO JUGOSO - ¡ESPECIAL PARA NAVIDAD!



Pavo horneado jugoso - ¡Especial para Navidad! image

Deliciosa receta de pavo horneado jugoso para Navidad o celebrar el Día de Acción de Gracias, fácil de hacer y con la que obtendrás un pavo al horno muy jugoso. Sin lugar a dudas, este es uno de los platos más tradicionales y populares en la mayoría de países del mundo durante los días de Navidad, y en Estados Unidos y Canadá para celebrar el Día de Acción de Gracias. En función de la región acostumbran a cocinar el pavo al horno, asado, relleno, con guarnición, etc., todas ellas recetas deliciosas e ideales para estas festividades.En esta receta de RecetasGratis queremos enseñarte a preparar un exquisito pavo al horno jugoso y tierno, así que sigue leyendo y descubre los pasos de esta increíble receta de pavo al horno jugoso y sabroso.

Proporcionado por Olga Gallego

Tiempo Total 8 hours

Rendimiento 20

Número de Ingredientes 22

1 pizca de sazonador
1 pavo de 7 kilos
2 limones
2 tazas de cebolla triturada
¼ taza de vinagre
3 cucharadas soperas de aceite
12 dientes de ajo
4 cebollines picados
1 ajoporro o puerro grande picadito
2 hojas de laurel
3 cucharadas soperas de sal
3 cucharadas soperas de salsa inglesa Worcestershire
1 cucharadita de pimienta molida
2 ramas de tomillo
3 hojas de salvia
1 rama de perejil
1 taza de vino blanco seco
3 cucharaditas de coñac
2 manzanas peladas y cortadas sin el corazón
½ taza de agua
1 cucharadita de azúcar
0,8 cucharadita de pimienta molida

Paso a Paso:

  • Para empezar con la receta de pavo horneado jugoso, primero corta la cabeza y prepara el adobo para el pavo horneado. Para ello, tritura la cebolla con el vinagre, el aceite y los dientes de ajo previamente pelados. Una vez integrados, coloca el aderezo en un envase apto para horno.
  • Ahora, en ese mismo envase, añade el cebollín, el ajoporro, la sal, los limones troceados, el laurel, la salsa inglesa, la pimienta, el tomillo, la salvia, el perejil, el vino y el coñac, y mézclalo todo bien (sin triturar) para acabar de hacer el adobo del pavo al horno casero. Luego, incorpora el pavo y frótalo con el aderezo por dentro y por fuera. Para introducir el líquido, puedes utilizar una jeringa sin aguja. Así es como se adoba el pavo fácilmente.
  • Deja el pavo en el frigorífico durante 3 o 4 horas para que se empape de los aromas y dale la vuelta de vez en cuando. Precalienta el horno a 175 ºC y, pasado el tiempo, cubre la bandeja donde lo tengas con papel de aluminio y cocina el pavo asado al horno durante una hora y media aproximadamente, o hasta que esté dorado. Y si lo que deseas es preparar un relleno para el pavo, no te pierdas esta receta.
  • Retira el pavo horneado navideño, dale la vuelta, vuelve a cubrir el recipiente con papel de aluminio y hornéalo durante otros 30 minutos más. Repite esta misma operación una vez pasado ese tiempo. Deberás repetirla hasta que el pavo lleve en el horno un total de tres horas y media.
  • Alcanzado ese tiempo, retira el pavo horneado jugoso, saca las hierbas de la bandeja y cuela el jugo que queda en el envase para elaborar otra salsa con los ingredientes restantes. Presiona los ingredientes sólidos contra las paredes del colador para obtener el máximo jugo posible. Reserva este líquido obtenido de la cocción del pavo al horno en un recipiente aparte.
  • Coge una olla y añade la pulpa de las manzanas troceada y la media taza de agua. Calienta a fuego medio y deja que hierva durante 10 minutos hasta que estén blandas. ¿Qué te está pareciendo este pavo navideño?
  • Luego, tritura las manzanas junto con el líquido que reservaste de la cocción del pavo asado al horno y pasa la mezcla a otra olla. Incorpora el azúcar y la pimienta y deja que hierva todo junto durante tres minutos. Cuando esté lista, sirve esta salsa para el pavo horneado en un recipiente aparte para que se sirvan los comensales que deseen. También puedes preparar pavo al horno con patatas como acompañamiento. ¡Te encantará!
  • ¡Ahora ya sabes cómo preparar pavo al horno! Y, como bien sabes, cocinar pavo horneado jugoso es un proceso largo y laborioso pero el resultado vale la pena. Puedes decorar el plato con manzanas troceadas, frutos rojos, etc. Si deseas realizar un relleno para el pavo al horno fácil, no te pierdas esta receta en la que te explicamos los pasos para elaborar un pavo relleno navideño.

Más sobre "adobo para pollo asado Recetas"

PAVO HORNEADO JUGOSO - ¡ESPECIAL PARA NAVIDAD!
Deliciosa receta de pavo horneado jugoso para Navidad o celebrar el Día de Acción de Gracias, fácil de hacer y con la que obtendrás un pavo al horno muy jugoso. Sin lugar a dudas, este es uno de los platos más tradicionales y populares en la mayoría de países del mundo durante los días de Navidad, y en Estados Unidos y Canadá para celebrar el Día de Acción de Gracias. En función de la región acostumbran a cocinar el pavo al horno, asado, relleno, con guarnición, etc., todas ellas recetas deliciosas e ideales para estas festividades.En esta receta de RecetasGratis queremos enseñarte a preparar un exquisito pavo al horno jugoso y tierno, así que sigue leyendo y descubre los pasos de esta increíble receta de pavo al horno jugoso y sabroso.
Desde recetasgratis.net
Reseñas 4.1
Tiempo Total 8 hours
  • ¡Ahora ya sabes cómo preparar pavo al horno! Y, como bien sabes, cocinar pavo horneado jugoso es un proceso largo y laborioso pero el resultado vale la pena. Puedes decorar el plato con manzanas troceadas, frutos rojos, etc. Si deseas realizar un relleno para el pavo al horno fácil, no te pierdas esta receta en la que te explicamos los pasos para elaborar un pavo relleno navideño.
Ver detalles


ALITAS DE POLLO AL HORNO (3 RECETAS FáCILES + 3 MARINADOS ...
Marinados para adobar las alitas de pollo asadas en el horno. Ya os hemos explicado dos tipos de marinado para hacer vuestras alitas de pollo en el horno, uno con salsa de soja y miel y otro con salsa barbacoa, pero os dejamos 3 marinados más perfectos para …
Desde pequerecetas.com
Ver detalles


15 RECETAS FáCILES Y RáPIDAS PARA COCINAR MUSLOS O ...
Dec 18, 2019 · Comenzaremos preparando el adobo para el pollo. Para eso en un vaso de batidora echamos los dientes de ajo pelados, junto con el aceite y las hierbas aromáticas, así como la …
Desde directoalpaladar.com
Ver detalles


MANUAL PARA MARINAR Y ADOBAR CARNE: TRUCOS, CONSEJOS Y LAS ...
Un pollo entero debe marinarse durante al menos 12 horas, aunque se puede beneficiar de un adobo de hasta tres días. Si, por el contrario, estamos marinando unas alitas o unas …
Desde directoalpaladar.com
Ver detalles


FROZEN BOWLS | OFFICIAL SWEET EARTH® FOODS - GOODNES
Our frozen bowls are globally inspired and transport you across the world in a matter of minutes. Browse all of our varieties to find a new favorite!
Desde goodnes.com
Ver detalles


ASADO - WIKIPEDIA, LA ENCICLOPEDIA LIBRE
El asado, barbacoa, parrilla o parrillada es una técnica de cocción mediante la cual, los alimentos (generalmente cortes de carne) son expuestos al calor de fuego o brasas para que se cocinen …
Desde es.m.wikipedia.org
Ver detalles


ASADO AL HORNO: TRUCOS PARA QUE SALGA IGUALITO AL DE LA ...
Feb 27, 2022 · La lluvia no debe ser impedimento para hacer un buen asado y disfrutarlo en familia o con amistades. En casos así, el horno se convierte en héroe, si bien tiene sus propias "mañas" para …
Desde cronica.com.ar
Ver detalles


CóMO HACER TACOS AL PASTOR. RECETA ... - RECETAS DE RECHUPE…
Existe una gran variedad de tacos según la carne que se utilice y la forma de prepararlo. Desde los tacos con tinga de pollo, pasando por la súper popular cochinita pibil o los tacos con langostinos. Se trata de una receta muy sencilla que os aseguro que será un éxito, ya me contaréis. Preparación del cerdo al pastor. Marinada para …
Desde recetasderechupete.com
Ver detalles


RECETAS DE TAPAS Y APERITIVOS, CASERAS Y FáCILES - DE ...
Recetas de tapas y aperitivos 239 recetas. Una selección de recetas de pinchos, tapas y aperitivos, desde los más tradicionales a los más innovadores. Rápidas y supersencillas, las tapas sirven tanto para picotear antes de comer como para …
Desde recetasderechupete.com
Ver detalles


LOS SABORES DE PUERTO RICO: SEIS PLATILLOS QUE NO TE ...
Apr 24, 2019 · Pernil asado. El cerdo también es uno de los ingredientes estrella de la gastronomía boricua. Se prepara de muchas maneras, pero una de las más tradicionales es el pernil, un plato típico en las fiestas decembrinas. Consiste en una pierna de cerdo marinada en adobo y cocida por lo menos menos 5 horas en horno. El adobo …
Desde animalgourmet.com
Ver detalles


MANUAL PARA MARINAR Y ADOBAR CARNE: TRUCOS, CONSEJOS Y LAS ...
Un pollo entero debe marinarse durante al menos 12 horas, aunque se puede beneficiar de un adobo de hasta tres días. Si, por el contrario, estamos marinando unas alitas o unas …
Desde directoalpaladar.com
Ver detalles


FROZEN BOWLS | OFFICIAL SWEET EARTH® FOODS - GOODNES
Our frozen bowls are globally inspired and transport you across the world in a matter of minutes. Browse all of our varieties to find a new favorite!
Desde goodnes.com
Ver detalles


ASADO - WIKIPEDIA, LA ENCICLOPEDIA LIBRE
El asado, barbacoa, parrilla o parrillada es una técnica de cocción mediante la cual, los alimentos (generalmente cortes de carne) son expuestos al calor de fuego o brasas para que se cocinen …
Desde es.m.wikipedia.org
Ver detalles


ASADO AL HORNO: TRUCOS PARA QUE SALGA IGUALITO AL DE LA ...
Feb 27, 2022 · La lluvia no debe ser impedimento para hacer un buen asado y disfrutarlo en familia o con amistades. En casos así, el horno se convierte en héroe, si bien tiene sus propias "mañas" para …
Desde cronica.com.ar
Ver detalles


CóMO HACER TACOS AL PASTOR. RECETA ... - RECETAS DE RECHUPE…
Existe una gran variedad de tacos según la carne que se utilice y la forma de prepararlo. Desde los tacos con tinga de pollo, pasando por la súper popular cochinita pibil o los tacos con langostinos. Se trata de una receta muy sencilla que os aseguro que será un éxito, ya me contaréis. Preparación del cerdo al pastor. Marinada para …
Desde recetasderechupete.com
Ver detalles


RECETAS DE TAPAS Y APERITIVOS, CASERAS Y FáCILES - DE ...
Recetas de tapas y aperitivos 239 recetas. Una selección de recetas de pinchos, tapas y aperitivos, desde los más tradicionales a los más innovadores. Rápidas y supersencillas, las tapas sirven tanto para picotear antes de comer como para …
Desde recetasderechupete.com
Ver detalles


23 COMIDAS SALUDABLES QUE TODOS DEBERíAN SABER CóMO CO…
Nov 14, 2014 · Revisa estas recetas para sofritos con pollo, ... Intenta preparar este fusilli con brócoli asado y la coliflor con fideos integrales con la mitad de pasta ... Para hacer un adobo rápido y ...
Desde buzzfeed.com
Ver detalles


LOS SABORES DE PUERTO RICO: SEIS PLATILLOS QUE NO TE ...
Apr 24, 2019 · Pernil asado. El cerdo también es uno de los ingredientes estrella de la gastronomía boricua. Se prepara de muchas maneras, pero una de las más tradicionales es el pernil, un plato típico en las fiestas decembrinas. Consiste en una pierna de cerdo marinada en adobo y cocida por lo menos menos 5 horas en horno. El adobo …
Desde animalgourmet.com
Ver detalles


CóMO COCINAR EL LOMO (Y QUE NO TE SALGA SUELA DE ZAPATO ...
Jul 04, 2016 · Recetas de lomo de cerdo para triunfar Ahora que lo sabes todo para no cargarte esta carne tan sabrosa y tierna, llega el momento de encender el fogón y lucirte con ella. No te voy a dejar solateras ante el peligro como a Gary Cooper, me voy a poner el mandil y acompañarte para que tengas una buena lista de recetas …
Desde elcomidista.elpais.com
Ver detalles


ANIMALES EXóTICOS QUE SE CONSUMEN EN MéXICO
Mapache. Su nombre proviene del náhuatl mapachtli, mamífero nocturno que habita en casi todo el país.Hoy en día es una especie protegida, pero en comunidades rurales al representar una “plaga” que roba las cosechas y aves de corral; se sigue consumiendo, sobre todo en Guerrero su carne es muy apreciada y en Veracruz, y lo suelen cazar para prepararlo en salsa verde o adobo.
Desde foodandtravel.mx
Ver detalles


RECETAS DE COCINA - WEB OFICIAL - RTVE.ES
Recetas de cocina. Aprende a cocinar las recetas de TVE con vídeos y explicaciones de todos los programas en RTVE.es
Desde rtve.es
Ver detalles


FROZEN BOWLS | OFFICIAL SWEET EARTH® FOODS - GOODNES
Our frozen bowls are globally inspired and transport you across the world in a matter of minutes. Browse all of our varieties to find a new favorite!
Desde goodnes.com
Ver detalles


ASADO - WIKIPEDIA, LA ENCICLOPEDIA LIBRE
El asado, barbacoa, parrilla o parrillada es una técnica de cocción mediante la cual, los alimentos (generalmente cortes de carne) son expuestos al calor de fuego o brasas para que se cocinen …
Desde es.m.wikipedia.org
Ver detalles


ASADO AL HORNO: TRUCOS PARA QUE SALGA IGUALITO AL DE LA ...
Feb 27, 2022 · La lluvia no debe ser impedimento para hacer un buen asado y disfrutarlo en familia o con amistades. En casos así, el horno se convierte en héroe, si bien tiene sus propias "mañas" para …
Desde cronica.com.ar
Ver detalles


CóMO HACER TACOS AL PASTOR. RECETA ... - RECETAS DE RECHUPE…
Existe una gran variedad de tacos según la carne que se utilice y la forma de prepararlo. Desde los tacos con tinga de pollo, pasando por la súper popular cochinita pibil o los tacos con langostinos. Se trata de una receta muy sencilla que os aseguro que será un éxito, ya me contaréis. Preparación del cerdo al pastor. Marinada para …
Desde recetasderechupete.com
Ver detalles


RECETAS DE TAPAS Y APERITIVOS, CASERAS Y FáCILES - DE ...
Recetas de tapas y aperitivos 239 recetas. Una selección de recetas de pinchos, tapas y aperitivos, desde los más tradicionales a los más innovadores. Rápidas y supersencillas, las tapas sirven tanto para picotear antes de comer como para …
Desde recetasderechupete.com
Ver detalles


23 COMIDAS SALUDABLES QUE TODOS DEBERíAN SABER CóMO CO…
Nov 14, 2014 · Revisa estas recetas para sofritos con pollo, ... Intenta preparar este fusilli con brócoli asado y la coliflor con fideos integrales con la mitad de pasta ... Para hacer un adobo rápido y ...
Desde buzzfeed.com
Ver detalles


LOS SABORES DE PUERTO RICO: SEIS PLATILLOS QUE NO TE ...
Apr 24, 2019 · Pernil asado. El cerdo también es uno de los ingredientes estrella de la gastronomía boricua. Se prepara de muchas maneras, pero una de las más tradicionales es el pernil, un plato típico en las fiestas decembrinas. Consiste en una pierna de cerdo marinada en adobo y cocida por lo menos menos 5 horas en horno. El adobo …
Desde animalgourmet.com
Ver detalles


CóMO COCINAR EL LOMO (Y QUE NO TE SALGA SUELA DE ZAPATO ...
Jul 04, 2016 · Recetas de lomo de cerdo para triunfar Ahora que lo sabes todo para no cargarte esta carne tan sabrosa y tierna, llega el momento de encender el fogón y lucirte con ella. No te voy a dejar solateras ante el peligro como a Gary Cooper, me voy a poner el mandil y acompañarte para que tengas una buena lista de recetas …
Desde elcomidista.elpais.com
Ver detalles


ANIMALES EXóTICOS QUE SE CONSUMEN EN MéXICO
Mapache. Su nombre proviene del náhuatl mapachtli, mamífero nocturno que habita en casi todo el país.Hoy en día es una especie protegida, pero en comunidades rurales al representar una “plaga” que roba las cosechas y aves de corral; se sigue consumiendo, sobre todo en Guerrero su carne es muy apreciada y en Veracruz, y lo suelen cazar para prepararlo en salsa verde o adobo.
Desde foodandtravel.mx
Ver detalles


RECETAS DE COCINA - WEB OFICIAL - RTVE.ES
Recetas de cocina. Aprende a cocinar las recetas de TVE con vídeos y explicaciones de todos los programas en RTVE.es
Desde rtve.es
Ver detalles


Búsqueda relacionada