ACEITUNAS SIN HUESO RECETAS
TOMATITOS RELLENOS DE 'TAPENADE' DE ACEITUNAS NEGRAS Y ...
La 'tapenade' se suele hacer con aceitunas negras o verdes. Optamos por las primeras para hacer un paté -que también lleva anchoas, alcaparras, pistachos, ajo y aceite de oliva- con el que vamos a rellenar unos tomatitos de tamaño mediano. Son perfectos para servir como aperitivo o entrante y los puedes preparar con bastante antelación.
Proporcionado por Susana Baticón
Categorías Aperitivos
Tiempo Total 15 minutes
Tiempo de Preparación 15 minutes
Hora de Cocinar 15 minutes
Rendimiento 4 COMENSALES
Número de Ingredientes 7
Paso a Paso:
- Lava, seca, corta la tapa de los tomates y vacía con cuidado la pulpa.
- Echa la pulpa de tomate en el vaso de la batidora o del robot de cocina.
- Añade las aceitunas negras escurridas, el diente de ajo pelado, los pistachos y las alcaparras.
- Incorpora un poco de aceite de oliva y tritura. Si ves que queda muy espeso, agrega algo más de aceite y vuelve a triturar.
- Rellena los tomates con esta pasta y sirve con las tapas encima.
- Refrigera en la nevera hasta el momento de servir.
Información Nutricional : @id /recipe_editor/api/nutrition/6871, Calories , CarbohydrateContent , CholesterolContent , FatContent , FiberContent , ProteinContent , SaturatedFatContent , SodiumContent , SugarContent
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Proporcionado por excelentesprecios.com
Categorías aperitivo
Tiempo Total 5 minutes
Tiempo de Preparación 5 minutes
Hora de Cocinar 0 minutes
Rendimiento 5 personas
Número de Ingredientes 2
Paso a Paso:
- Escurrimos las aceitunas en salmuera y las colocamos en un tarro/recipiente
- Añadimos agua hasta cubrir las aceitunas
- Machacamos, troceamos o picamos los dientes de ajo (el aliño se tomará más rápido si los picamos)
- Incorporamos los dientes de ajo al recipiente
- Cerramos el recipiente y esperamos al menos un día para empezar a consumir las aceitunas
Información Nutricional : Calories 250 calorias
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Reseñas 5
Tiempo Total 15 minutes
Categoría Aperitivos
Calorías Por porción
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Reseñas 5
Tiempo Total 15 minutes
Categoría Aperitivos
Calorías Por porción
- Añade las rodajas de mozzarella y decora con unos piñones tostados y los alcaparrones.
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