ACEITE ABRIL OPINIONES RECETAS

facebook share image    twitter share image    pinterest share image    E-Mail share image

CóMO HACER HAMBURGUESAS - GURMé



Cómo hacer hamburguesas - Gurmé image

Las hamburguesas caseras son saludables y muy sabrosas

Proporcionado por Mercedes Jiménez

Categorías     Tradicional

Hora de Cocinar Entre 15 y 30 minutos

Número de Ingredientes 10

kg. carne picada: 1
cebolla: 1
huevo: 1
dientes de ajo: 3
perejil fresco
sal
pimienta
salsa de mostaza
pieza de pan duro: 1
aceite de oliva

Paso a Paso:

  • Preparamos todos los ingredientes que vamos a necesitar para elaborar las hamburguesas: 1 kilo de carne picada, 1 cebolla, 1 huevo, 3 dientes de ajo, perejil fresco, sal, pimienta, salsa de mostaza, 1 pieza de pan duro y aceite de oliva.
  • Lo primero que debes hacer para conseguir una hamburguesas con una textura única es poner el pan duro (puede ser del día anterior) en remojo: colócalo en un recipiente hondo y cúbrelo de agua natural. Deja que empape bien.
  • Mientras se empapa bien el pan comenzamos a picar los ingredientes: primero la cebolla muy finita y luego lo dientes de ajo, también en trozos pequeños.
  • Continuamos picando finamente el perejil fresco. Una vez picados todos estos ingredientes, los reservamos.
  • Salpimentamos la carne al gusto. Colocamos ésta en un recipiente lo suficientemente grande para que nos permita trabajar luego cómodamente con ella.Escurrimos el pan y lo colocamos junto a la carne. Añadimos también el huevo, la cebolla y el ajo, el perejil y la salsa de mostaza, que dará un sabor singular a este plato.
  • Ha llegado el momento más divertido: el de mancharnos las manos. Hay que mezclar bien todos los ingredientes de manera que quede una masa homogénea.
  • Una vez conseguida esa masa, hay que hacer bolas medianas con la carne, como si se tratasen de albóndigas, pero en lugar de dejarlas completamente redondas, achatarlas un poco. Así conseguiremos la característica forma de las hamburguesas.
  • En una sartén grande pon aceite a calentar. Cuando esté lo suficientemente caliente, añade las hamburguesas y fríelas hasta que se doren al gusto.
  • Una vez estén fritas ve retirándolas del fuego y colócalas en un plato.
  • Puedes tomarlas a la manera habitual: con pan, acompañada de una loncha de queso y algunas verduras y salsas, o bien de una manera más ligera, sin pan ni acompañamientos, e incluso, puedes darle un toque gourmet con algún queso manchego, de cabra o incluso queso azul y un poco de cebolla caramelizada.

Información Nutricional : Calories 311, FatContent 26.6, ProteinContent 16.2, SugarContent

CóMO HACER HAMBURGUESAS - GURMé



Cómo hacer hamburguesas - Gurmé image

Las hamburguesas caseras son saludables y muy sabrosas

Proporcionado por Mercedes Jiménez

Categorías     Tradicional

Hora de Cocinar Entre 15 y 30 minutos

Número de Ingredientes 10

kg. carne picada: 1
cebolla: 1
huevo: 1
dientes de ajo: 3
perejil fresco
sal
pimienta
salsa de mostaza
pieza de pan duro: 1
aceite de oliva

Paso a Paso:

  • Preparamos todos los ingredientes que vamos a necesitar para elaborar las hamburguesas: 1 kilo de carne picada, 1 cebolla, 1 huevo, 3 dientes de ajo, perejil fresco, sal, pimienta, salsa de mostaza, 1 pieza de pan duro y aceite de oliva.
  • Lo primero que debes hacer para conseguir una hamburguesas con una textura única es poner el pan duro (puede ser del día anterior) en remojo: colócalo en un recipiente hondo y cúbrelo de agua natural. Deja que empape bien.
  • Mientras se empapa bien el pan comenzamos a picar los ingredientes: primero la cebolla muy finita y luego lo dientes de ajo, también en trozos pequeños.
  • Continuamos picando finamente el perejil fresco. Una vez picados todos estos ingredientes, los reservamos.
  • Salpimentamos la carne al gusto. Colocamos ésta en un recipiente lo suficientemente grande para que nos permita trabajar luego cómodamente con ella.Escurrimos el pan y lo colocamos junto a la carne. Añadimos también el huevo, la cebolla y el ajo, el perejil y la salsa de mostaza, que dará un sabor singular a este plato.
  • Ha llegado el momento más divertido: el de mancharnos las manos. Hay que mezclar bien todos los ingredientes de manera que quede una masa homogénea.
  • Una vez conseguida esa masa, hay que hacer bolas medianas con la carne, como si se tratasen de albóndigas, pero en lugar de dejarlas completamente redondas, achatarlas un poco. Así conseguiremos la característica forma de las hamburguesas.
  • En una sartén grande pon aceite a calentar. Cuando esté lo suficientemente caliente, añade las hamburguesas y fríelas hasta que se doren al gusto.
  • Una vez estén fritas ve retirándolas del fuego y colócalas en un plato.
  • Puedes tomarlas a la manera habitual: con pan, acompañada de una loncha de queso y algunas verduras y salsas, o bien de una manera más ligera, sin pan ni acompañamientos, e incluso, puedes darle un toque gourmet con algún queso manchego, de cabra o incluso queso azul y un poco de cebolla caramelizada.

Información Nutricional : Calories 311, FatContent 26.6, ProteinContent 16.2, SugarContent

COSORI FREIDORA SIN ACEITE 3,5 L, FREIDORA DE AIRE ...
Compra COSORI Freidora sin Aceite 3,5 L, Freidora de Aire Caliente 1500W con Pantalla LED Táctil y 100 Recetas, Sin PFOA, 75-205 ℃, 11 Modos Preestablecidos. Precios bajos todos los días en Amazon.
Desde amazon.es
Ver detalles


INNSKY FREIDORA SIN ACEITE 1700W, 5,5L FREIDORA AIRE ...
Innsky Freidora sin Aceite 1700W, 5,5L Freidora Aire Caliente con 7 Programas, Air Fryer con Función de Precalentar, Descongelar, Mantener Caliente y Cronometrar, con Recetas, Pantalla LED Táctil : Amazon.es: Hogar y cocina
Desde amazon.es
Ver detalles


NO MIRES A LA CARNE, MIRA AL ACEITE DE OLIVA – PATO CONFINADO
Jan 14, 2022 · 14 enero 2022 14 enero 2022 Aceite de oliva. Foto: Pezibear/Pixabay. Dos dietas, dos mundos posibles. Una dieta que apuesta por mucha carne como si fuera una cuestión patriótica y por los nocivos ultraprocesados. Una dieta que apuesta por poca carne y sostenible, verduras, legumbres y el aceite …
Desde blogs.publico.es
Ver detalles


20 RECETAS CON COLIFLOR PARA DISFRUTAR DE TODO SU SABOR
Nov 28, 2018 · Te proponemos 20 recetas con coliflor para acabar con su mala fama y disfrutar al máximo de su sabor suave y dulce, además de sus cualidades nutricionales
Desde sevilla.abc.es
Ver detalles


GOOGLE
Search the world's information, including webpages, images, videos and more. Google has many special features to help you find exactly what you're looking for.
Desde google.es
Ver detalles


LA COCINA DE LECHUZA-RECETAS DE COCINA CON FOTOS PASO A PASO
Blog de recetas explicadas paso a paso. Una vez que parecía que tras el verano, las cosas volvían a parecer "normales" y justo el día en que empezaba el horario de invierno, voy y me rompo el 5º metatarsiano del pie derecho.
Desde lacocinadelechuza.com
Ver detalles


CóMO COCER MEJILLONES AL VAPOR - RECETAS DE RECHUPETE
Aug 13, 2019 · Cómo hacer mejillones al vapor.. El rey indiscutible de las rías gallegas es el mejillón. Siempre versátiles, los mejillones son perfectos en un sinfín de recetas con pescado, pero la más sencilla y tradicional en Galicia …
Desde recetasderechupete.com
Ver detalles


HUMMUS DE GARBANZO - VELOCIDAD CUCHARA
Todas las versiones te sirven para preparar un rico entrante como Dip, que puedes acompañar de verduras crudas. Este verano, en las quedadas con amigos y familiares, prepara una bandeja con zanahorias cortadas en tiras, …
Desde velocidadcuchara.com
Ver detalles


BLOG DE CUINA DE LA DOLORSS
[email protected] a mi blog de cuina Casi todas mis recetas tienen en común varios aspectos: son sencillas, prácticas, la mayoría rápidas, y sobre todo que están hechas con altas dosis de cariño. Quiero compartirlas con [email protected] [email protected] y me gustaría que me diérais vuestras opiniones …
Desde blogdecuina.blogspot.com
Ver detalles


CóMO COCER MEJILLONES AL VAPOR - RECETAS DE RECHUPETE
Aug 13, 2019 · Cómo hacer mejillones al vapor.. El rey indiscutible de las rías gallegas es el mejillón. Siempre versátiles, los mejillones son perfectos en un sinfín de recetas con pescado, pero la más sencilla y tradicional en Galicia son los mejillones al vapor.. Estos …
Desde recetasderechupete.com
Ver detalles


HUMMUS DE GARBANZO - VELOCIDAD CUCHARA
Todas las versiones te sirven para preparar un rico entrante como Dip, que puedes acompañar de verduras crudas. Este verano, en las quedadas con amigos y familiares, prepara una bandeja con zanahorias cortadas en tiras, champiñones laminados, rabanitos …
Desde velocidadcuchara.com
Ver detalles


BLOG DE CUINA DE LA DOLORSS
[email protected] a mi blog de cuina Casi todas mis recetas tienen en común varios aspectos: son sencillas, prácticas, la mayoría rápidas, y sobre todo que están hechas con altas dosis de cariño. Quiero compartirlas con [email protected] [email protected] y me gustaría que me diérais vuestras opiniones …
Desde blogdecuina.blogspot.com
Ver detalles


BECHAMEL DE COBERTURA CON THERMOMIX - VELOCIDAD CUCHARA
Apr 03, 2016 · Es un básico, pero está tan rico y da tan poquito trabajo cuando lo haces con Thermomix® que ya nunca más te dará pereza prepararla. Le hemos quitado la mantequilla para que sea más sana y además si eres celíaco o conoces a alguien que lo es y va de …
Desde velocidadcuchara.com
Ver detalles


RECETA DE SALSA ALIOLI TRADICIONAL (CON MORTERO) – PATO ...
Jan 09, 2022 · Si los franceses tienen sus salsas fundamentales (la bechamel, la velouté, la holandesa…), nosotros tenemos el alioli. Una mezcla emulsionada de ajo con aceite, hecha con mucha paciencia y dedicación en un mortero. Ojo: no es lo mismo que la …
Desde blogs.publico.es
Ver detalles


¿ES MEJOR EL ACEITE DE OLIVA SIN FILTRAR? LOS EXPERTOS LO ...
Jan 28, 2022 · En los últimos años, a la sombra de lo natural, de lo auténtico y sin químicas, el aceite de oliva extra virgen sin filtrar se ha puesto de moda. Caracterizado por su turbidez, se considera el ...
Desde blogs.20minutos.es
Ver detalles


TIENDA GOURMET ONLINE DE PRODUCTOS SELECTOS - EXQUISITOO
Desde un principio en Exquisitoo hemos tenido claro que la calidad de nuestros productos tendría que ser el pilar fundamental sobre el que nos apoyemos.. Nuestro objetivo es marcar la diferencia como Tienda Gourmet Online y ofrecer los mejores productos a los clientes …
Desde exquisitoo.com
Ver detalles


8 ALIMENTOS CON MAYOR CANTIDAD DE GRASAS - MEJOR CON SALUD
Apr 15, 2021 · ¿Eres capaz de mencionar 8 alimentos con grasas? Es cierto que hay fuentes de grasas saludables que brindan muchos beneficios en la dieta cuando se toman de forma moderada.El problema es que algunos las desconocen o siguen eligiendo alimentos ricos en lípidos dañinos.. Conocer cuáles son los alimentos con mayor cantidad de …
Desde mejorconsalud.as.com
Ver detalles


¿CONSUMIR UN DIENTE DE AJO A DIARIO ... - MEJOR CON SALUD
Apr 26, 2021 · De momento, no está demostrado que comer un diente de ajo al día ayude a fortalecer el sistema inmunitario, cure o prevenga enfermedades, desinfecte o ayude a desintoxicar el cuerpo.No obstante, esto no quiere decir que quienes deseen …
Desde mejorconsalud.as.com
Ver detalles


ARCHIVO DEL BOLETIN DE NOTICIAS DE MERCOLA
Aceite de menta: un poderoso aceite con los beneficios del mentol Los estudios demuestran que el aceite de menta podría ayudar a mejorar la memoria y el estado de alerta, así como aliviar el dolor y las náuseas; por esa y muchas otras razones es uno de los aceites …
Desde articulos.mercola.com
Ver detalles


COSORI FREIDORA SIN ACEITE 3,5 L, FREIDORA DE AIRE ...
Compra COSORI Freidora sin Aceite 3,5 L, Freidora de Aire Caliente 1500W con Pantalla LED Táctil y 100 Recetas, Sin PFOA, 75-205 ℃, 11 Modos Preestablecidos. Precios bajos todos …
Desde amazon.es
Ver detalles


INNSKY FREIDORA SIN ACEITE 1700W, 5,5L FREIDORA AIRE ...
Innsky Freidora sin Aceite 1700W, 5,5L Freidora Aire Caliente con 7 Programas, Air Fryer con Función de Precalentar, Descongelar, Mantener Caliente y Cronometrar, con Recetas, Pantalla …
Desde amazon.es
Ver detalles


NO MIRES A LA CARNE, MIRA AL ACEITE DE OLIVA – PATO CONFINADO
Jan 14, 2022 · 14 enero 2022 14 enero 2022 Aceite de oliva. Foto: Pezibear/Pixabay. Dos dietas, dos mundos posibles. Una dieta que apuesta por mucha carne como si fuera una cuestión patriótica y por los nocivos ultraprocesados. Una dieta que apuesta por poca carne y sostenible, verduras, legumbres y el aceite …
Desde blogs.publico.es
Ver detalles


20 RECETAS CON COLIFLOR PARA DISFRUTAR DE TODO SU SABOR
Nov 28, 2018 · Te proponemos 20 recetas con coliflor para acabar con su mala fama y disfrutar al máximo de su sabor suave y dulce, además de sus cualidades nutricionales
Desde sevilla.abc.es
Ver detalles


GOOGLE
Search the world's information, including webpages, images, videos and more. Google has many special features to help you find exactly what you're looking for.
Desde google.es
Ver detalles


LA COCINA DE LECHUZA-RECETAS DE COCINA CON FOTOS PA…
Blog de recetas explicadas paso a paso. Una vez que parecía que tras el verano, las cosas volvían a parecer "normales" y justo el día en que empezaba el horario de invierno, voy y me rompo el 5º …
Desde lacocinadelechuza.com
Ver detalles


CóMO COCER MEJILLONES AL VAPOR - RECETAS DE RECHUPETE
Aug 13, 2019 · Cómo hacer mejillones al vapor.. El rey indiscutible de las rías gallegas es el mejillón. Siempre versátiles, los mejillones son perfectos en un sinfín de recetas con pescado, pero la más …
Desde recetasderechupete.com
Ver detalles


HUMMUS DE GARBANZO - VELOCIDAD CUCHARA
Todas las versiones te sirven para preparar un rico entrante como Dip, que puedes acompañar de verduras crudas. Este verano, en las quedadas con amigos y familiares, prepara una bandeja con …
Desde velocidadcuchara.com
Ver detalles


BLOG DE CUINA DE LA DOLORSS
[email protected] a mi blog de cuina Casi todas mis recetas tienen en común varios aspectos: son sencillas, prácticas, la mayoría rápidas, y sobre todo que están hechas con altas dosis de cariño. Quiero compartirlas con [email protected] [email protected] y me gustaría que me diérais vuestras opiniones …
Desde blogdecuina.blogspot.com
Ver detalles


BECHAMEL DE COBERTURA CON THERMOMIX - VELOCIDAD CUCHARA
Apr 03, 2016 · Es un básico, pero está tan rico y da tan poquito trabajo cuando lo haces con Thermomix® que ya nunca más te dará pereza prepararla. Le hemos quitado la mantequilla para que sea …
Desde velocidadcuchara.com
Ver detalles


RECETA DE SALSA ALIOLI TRADICIONAL (CON MORTERO) – PATO ...
Jan 09, 2022 · Si los franceses tienen sus salsas fundamentales (la bechamel, la velouté, la holandesa…), nosotros tenemos el alioli. Una mezcla emulsionada de ajo con aceite, hecha …
Desde blogs.publico.es
Ver detalles


¿ES MEJOR EL ACEITE DE OLIVA SIN FILTRAR? LOS EXPERTOS LO ...
Jan 28, 2022 · En los últimos años, a la sombra de lo natural, de lo auténtico y sin químicas, el aceite de oliva extra virgen sin filtrar se ha puesto de moda. Caracterizado por su turbidez, se …
Desde blogs.20minutos.es
Ver detalles


TIENDA GOURMET ONLINE DE PRODUCTOS SELECTOS - EXQUISITOO
Desde un principio en Exquisitoo hemos tenido claro que la calidad de nuestros productos tendría que ser el pilar fundamental sobre el que nos apoyemos.. Nuestro objetivo es marcar la …
Desde exquisitoo.com
Ver detalles


¿Estás a dieta o simplemente quieres controlar los nutrientes e ingredientes de tu comida? Le ayudaremos a encontrar recetas por método de cocción, nutrición, ingredientes...
Compruébalo »

Último blog